Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel köfte çorbasını yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
Malzemeler:
- 200 gr kıyma 13;
- 2 soğan 1;
- 4 çorba kaşığı ince bulgur 1;
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1;
- 4 çorba kaşığı pirinç 1;
- 4 domates 1;
- 5 su bardağı su 1;
- 1 çorba kaşığı tereyağı 1;
- 1 tatlı kaşığı nane 1;
- Tuz 1.
Yapılışı:
- Soğanları soyup rendeleyin 1. Domatesleri rendeleyin 1. Bulguru yıkayıp iyice süzün 1.
- Kıyma, bulgur, soğan, zeytinyağı ve tuzu bir kapta karıştırıp yoğurun 1.
- Hazırladığınız köfte harcından yarım ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın 1.
- Tereyağını tencerede eritip domatesi hafif kavurun 1. Su ve pirinci ekleyip kaynatın 1.
- Köfteleri ilave edip 15-20 dakika pişirin 1.
- Üzerine nane serpip servis yapın 1.
Ayrıca, sulu köfte çorbası tarifi de oldukça lezzetlidir 2. Bu tarif için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları şu şekildedir:
Malzemeler:
- 250 gram dana kıyma 2;
- 1 çay bardağı köftelik bulgur 2;
- 1 adet kuru soğan 2;
- Maydanoz 2;
- 1 adet yumurta 2;
- Tuz 2;
- Pul biber 2;
- Karabiber 2;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2;
- 2 yemek kaşığı domates salçası 2;
- Nane 2.
Yapılışı:
- Soğanı rendeleyin, maydanozu ince ince kıyın 2.
- Kıyma, soğan, maydanoz, bulgur, yumurta ve baharatları derin bir kasede toplayın 2.
- Tüm malzemeyi güzelce yoğurun ve misket büyüklüğünde köfteler haline getirin 2.
- Sıvı yağı tencerede kızdırın, salça ve naneyi bu yağda kavurun 2.
- Üzerine suyunu ilave edin ve kaynamasını bekleyin 2.
- Kaynayan suyun içine köfteleri atıp 6-7 dakika kadar haşlayın [
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: