• Buradasın

    En güzel haşhaş tatlısı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with a wooden table displaying a golden-brown haşhaş tatlısı garnished with crushed walnuts, surrounded by bowls of poppy seeds, bulgur, and sugar, while a steaming pot of milk sits nearby.
    En güzel haşhaş tatlısı için aşağıdaki tarif kullanılabilir:
    Malzemeler:
    • 3 adet yumurta 15;
    • 1 su bardağı toz şeker 15;
    • 1 çay bardağı sıvı yağ 5;
    • 1 su bardağı süt 5;
    • 1 su bardağı un 5;
    • 1 su bardağı haşhaş tohumu 5;
    • 1 paket kabartma tozu 5;
    • 1 paket vanilin 5.
    Şerbeti için:
    • 2,5 su bardağı süt 5;
    • 1 çay bardağı toz şeker 5.
    Kremalı sos için:
    • 3 su bardağı süt 5;
    • 3 yemek kaşığı un 5;
    • 4 yemek kaşığı toz şeker 5;
    • 1 paket vanilin 5;
    • 1 paket krem şanti 5.
    Üzeri için:
    • 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu 5;
    • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi (isteğe bağlı) 5.
    Hazırlanışı:
    1. Yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpın 5.
    2. Sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırın 5.
    3. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırarak homojen bir hamur elde edin 5.
    4. Son olarak haşhaşı ekleyerek karışıma iyice yedirin 5.
    5. Yağlanmış dikdörtgen bir borcama kek karışımını dökün 5.
    6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika pişirin 5.
    7. Bir karıştırma kabında süt ve şekeri iyice çırpın 5.
    8. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine kürdanla delikler açın 5.
    9. Hazırladığınız sütlü karışımı kekin her yerine eşit şekilde dökün ve iyice çekmesi için bekletin 5.
    10. Bir tencerede süt, un ve şekeri karıştırarak orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin 5.
    11. Koyulaşınca ocaktan alın ve soğumasını bekleyin 5.
    12. Soğuduktan sonra içine krem şantiyi ekleyerek mikserle iyice çırpın 5.
    13. Sütü çeken kekin üzerine hazırladığınız kremayı yayın 5.
    14. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin 5.
    15. Üzerine haşhaş veya Hindistan cevizi serper
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. rayhaber.com
        3
      4. birkiz.com
        4
      5. istetarif.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Haşhaşlı hamur nasıl yapılır?

    Haşhaşlı hamur yapmak için gerekli malzemeler: 4 kişilik: 1,5 kg un, yarım çorba kaşığı tuz, aldığı kadar ılık su, 1 orta boy kase kavrulmuş ezilmiş haşhaş, 1 su bardağı sıvı yağ, hamur mayası; 5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 tatlı kaşığı kuru maya, 2 tatlı kaşığı toz şeker, 1,5 yemek kaşığı tereyağı, 1 yumurta, yarım su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ. Yapılışı: 1. Un ile su hamur haline getirilir. 2. Başka bir kapta haşhaş ile sıvı yağ karıştırılır. 3. Parçalara ayrılan hamur tek tek oklava veya merdane ile büyükçe açılır, haşhaş her tarafına eşit dağıtılacak şekilde sürülür. 4. Rulo haline getirilen haşhaşlı hamur sac veya tavada üzeri yağlanarak kızarıncaya kadar kısık ateşte pişirilir. 5. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır, her biri açılıp haşhaş karışımı sürülür. 6. Şekil verilen açmalar yağlı kağıt serili tepsiye dizilir, üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir.
    5 kaynak

    Haşhaş tatlısı şerbeti nasıl yapılır?

    Haşhaş tatlısı şerbeti yapmak için gerekli malzemeler: 2,5 su bardağı toz şeker; 2,5 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu. Yapılışı: 1. Toz şeker ve suyu derin bir tencereye alın. 2. Şeker eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. 3. Kısık ateşte şurup kıvamına gelene kadar kaynatın. 4. Kaynamakta olan şerbete taze sıkılmış limon suyunu ekleyin. 5. Ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin. Şerbetin soğuğa yakın ılık ve kıvamlı olması gerekir.
    5 kaynak

    Mavi Haşhaşlı Revani şerbeti nasıl yapılır?

    Mavi haşhaşlı revani şerbeti için gerekli malzemeler: 2 su bardağı toz şeker; 2 su bardağı su; 3-4 damla limon suyu. Hazırlanışı: 1. Bir tencereye şeker ve suyu koyun, karıştırın. 2. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin. 3. 5 dakika daha kaynatın, ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Şerbetin ılık, tatlının ise sıcak olması önemlidir.
    5 kaynak

    Haşhaşla hangi tatlılar yapılır?

    Haşhaşla yapılan tatlılardan bazıları şunlardır: haşhaşlı revani; haşhaşlı rulo pasta; haşhaşlı irmik tatlısı; haşhaşlı ejder tatlısı; haşhaşlı şerbetli tatlı; haşhaşlı kek; haşhaşlı bardak tatlısı; haşhaşlı kalburabastı. Ayrıca, haşhaşlı cheesecake, haşhaşlı nokul, haşhaşlı bükme çörek, haşhaşlı katmer, haşhaşlı börek gibi tatlılar da bulunmaktadır. Tatlı tarifleri ve malzeme miktarları, farklı kaynaklara göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Mavi Haşhaşla hangi hamur işleri yapılır?

    Mavi haşhaş ile çeşitli hamur işleri yapılabilir, bunlar arasında: Mavi haşhaşlı poğaça: Haşhaş, poğaçaların üzerine serpilerek veya hamuruna karıştırılarak kullanılabilir. Mavi haşhaşlı börek: Haşhaş, börek harcına eklenerek veya hamurun üzerine serpilerek kullanılır, özellikle peynirli ve kıymalı böreklerde tercih edilir. Mavi haşhaşlı ekmek: Hamuruna mavi haşhaş eklenerek yapılan ekmekler, besleyici ve lezzetli bir alternatif sunar. Mavi haşhaşlı kek: Kek hamuruna haşhaş eklenmesi, kekin lezzetini zenginleştirir ve farklı bir görünüm kazandırır. Mavi haşhaşlı simit: Simitlerin üzerine serpildiğinde, özel bir tat ve görünüm kazandırır.
    5 kaynak

    Haşhaş tatlısına neden haşhaş konur?

    Haşhaş tatlısına haşhaş, tatlıya farklı bir lezzet katmak ve besleyici değerini artırmak için konur.
    5 kaynak

    Haşhaş ezmesinin püf noktası nedir?

    Haşhaş ezmesinin püf noktaları şunlardır: Taze öğütme: En iyi lezzeti elde etmek için haşhaş tohumlarını kullanmadan hemen önce öğütmek önerilir. Kıvam ayarı: Kendi ezmenizi yaparken, kıvamı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; daha akışkan bir kıvam için biraz daha yağ, daha yoğun bir doku için ise yağı azaltabilirsiniz. Saklama: Sarı haşhaş ezmesi, içeriğindeki yağ nedeniyle buzdolabında saklanmalıdır. Tüketim: Haşhaş ezmesi yüksek kalorili bir besin olduğu için, özellikle diyet yapanların tüketim miktarını kontrol etmeleri faydalı olur. Kullanım: Haşhaş ezmesi, börek, çörek, kurabiye, kek, sütlaç, muhallebi gibi tatlılarda ve soslar, marinatlar gibi çeşitli tariflerde kullanılabilir.
    5 kaynak