• Buradasın

    En güzel fasulye turşusu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En güzel fasulye turşusunu yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 1 kilogram taze fasulye 14
    • 0,5 su bardağı elma sirkesi 1
    • 4 diş sarımsak 1
    • 5 su bardağı su (200 ml'lik) 1
    • 2 yemek kaşığı kaya tuzu (salamura tuz) 1
    Yapılışı:
    1. Taze fasulyelerin uçlarını temizleyin ve ortadan ikiye bölün 1.
    2. Fasulyeleri rengi dönene dek yaklaşık 15 dakika haşlayın 1.
    3. Haşlanan fasulyeleri sudan çıkarın ve soğumaya bırakın 1.
    4. Soğuyan suya kaya tuzunu ekleyerek karıştırın 1.
    5. Soğumuş suya sirkeyi ekleyin 1.
    6. Kavanozların yarısına kadar fasulyeleri yerleştirin ve üzerine sarımsakları koyun 1.
    7. Fasulye ile tüm kavanozu doldurun ve sirkeli sudan ekleyin 1.
    8. Kavanozların kapağını sıkıca kapatın ve 10-15 gün açmadan muhafaza edin 1.
    9. Turşuyu açtıktan sonra serin bir yerde saklayabilirsiniz 1.
    Alternatif olarak, 2 kg taze fasulye, 4 adet yeşil sivribiber, 4 diş sarımsak, 1 su bardağı kaya tuzu, 4 su bardağı su ve 1 çay bardağı sirke kullanarak da fasulye turşusu yapabilirsiniz 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. diyetkolik.com
        1
      2. karar.com
        2
      3. kanald.com.tr
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. mutfaksirlari.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Turşu ile hangi yemekler yapılır?

    Turşu, çeşitli yemeklerle birlikte servis edilebilir ve bazı popüler tarifler şunlardır: 1. Kebap ve Izgaralar: Turşu, kebap ve ızgara etlerin yanında sıkça tercih edilir, ekşiliği etin yağlı dokusunu dengeleyerek ağızda ferahlık sağlar. 2. Pilav ve Makarnalar: Zengin bir pilav veya bol soslu makarna tabağının yanında turşu, ekşilik ve tazelik katar. 3. Zeytinyağlılar ve Sebze Yemekleri: Zeytinyağlı dolma veya fasulye gibi yemeklerin yanında turşu, lezzet kontrastı yaratır. 4. Sandviçler ve Hamburgerler: Sandviç ve hamburgerlerin lezzet profiline derinlik katar. 5. Turşulu Tavuk Sote: Tavuk soteye eklenen turşu, yemeğe ekstra bir lezzet katar. 6. Turşulu Patates Salatası: Haşlanmış patatesin turşu ile birleşmesi, klasik bir salatayı farklı bir boyuta taşır. 7. Turşu Suyu ile Marine Edilmiş Izgara Et: Turşu suyu, etin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
    5 kaynak

    Fasulye turşusu neye iyi gelir?

    Fasulye turşusu birçok sağlık faydası sunar: 1. Sindirim Sistemi Sağlığı: Probiyotik özellikleri sayesinde bağırsak florasını dengelemeye yardımcı olur, sindirim sorunlarını (kabızlık, şişkinlik) önler. 2. Bağışıklık Sistemi: İçeriğindeki antioksidanlar ve C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir. 3. Kilo Kontrolü: Düşük kalorili ve yüksek lif içeriği ile tokluk hissi sağlar, kilo kontrolüne yardımcı olur. 4. Kalp Sağlığı: Lif ve antioksidan içeriği, kolesterol seviyelerini düzenleyerek kalp hastalıkları riskini azaltır. 5. Kan Şekeri: Glisemik indeksi düşük bir besin olduğu için kan şekerini dengede tutar. Ancak, aşırı tüketim durumunda tuz içeriği nedeniyle hipertansiyon ve mide rahatsızlıkları gibi sorunlar ortaya çıkabilir.
    5 kaynak

    Fasulye turşu kavurmasına hangi baharatlar konur?

    Fasulye turşu kavurmasına pul biber, karabiber ve kimyon gibi baharatlar eklenir. Ayrıca, kekik gibi farklı baharatlar da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Fasulye Turşusunun sert olması için ne yapmalı?

    Fasulye turşusunun sert olması için aşağıdaki püf noktalarına dikkat edilmelidir: 1. Doğru Tuz Kullanımı: Kaya tuzu veya doğal deniz tuzu kullanılmalıdır, rafine sofra tuzu turşunun erimesine neden olabilir. 2. Su Seçimi: Kireçsiz ve soğuk içme suyu tercih edilmelidir, sıcak su sebzeleri yumuşatır. 3. Sebzelerin Hazırlanması: Fasulyeleri iyice yıkayıp önceden tuzlayarak 1-2 saat bekletmek, sebzelerin fazla suyunu bırakmasını sağlar. 4. Hava Almasını Engellemek: Kavanozun kapağını sıkıca kapatmak ve sebzelerin tamamen suyun içinde kalmasını sağlamak önemlidir. 5. Doğal Sertleştiriciler: Asma yaprağı, defne yaprağı veya kiraz yaprağı gibi doğal sertleştiriciler eklemek turşunun daha sert kalmasına yardımcı olur. Ayrıca, turşunun güneş görmeyen serin bir yerde saklanması ve açtıktan sonra buzdolabında saklanması da sertliğini korumasına katkı sağlar.
    5 kaynak

    Fasulye turşu kaç günde olur?

    Fasulye turşusu, 2-3 gün içinde hazır hale gelir.
    5 kaynak

    Taze Fasulye'nin içine ne konur?

    Taze fasulye yemeğine çeşitli malzemeler eklenebilir, bunlar arasında: Soğan ve sarımsak. Domates. Biber. Zeytinyağı. Baharatlar. Et veya tavuk suyu. Ayrıca, taze fasulye yemeğinin yanına cacık, bulgur pilavı, cevizli erişte gibi tamamlayıcı yemekler de sunulabilir.
    5 kaynak