• Buradasın

    En güzel fasulye turşusu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En güzel fasulye turşusunu yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
    Malzemeler:
    • 1 kg taze fasulye 124;
    • 2 yemek kaşığı kaya tuzu 124;
    • 1 baş sarımsak 124;
    • 1 çay bardağı sirke (elma ya da üzüm) 124;
    • 1 litreden 1 çay bardağı eksik kaynar su 1.
    Yapılışı:
    1. Fasulyelerin baş kısımları kesilir, bol suda yıkanır ve süzdürülür 12.
    2. Tencereye 2 litre su konur, kaynayınca fasulyeler içine atılır 1.
    3. Sürekli karıştırarak 3-4 dakika haşlanır, ardından soğuk suya bırakılarak şoklanır 1.
    4. Kavanoza uzunlamasına fasulyeler dizilir, aralarına dilimlenmiş sarımsaklar yerleştirilir 12.
    5. Kavanozlar dolduktan sonra sirkeli su fasulyelerin üzerini geçecek şekilde doldurulur 1.
    6. Kapaklar kapatılıp karanlık bir yerde mayalanmaya bırakılır 12.
    7. Yaklaşık 10-15 gün sonra turşu yemeye hazır hale gelir 12.
    Fasulyeleri çok haşlamamak ve turşuyu serin, karanlık bir yerde bekletmek önemlidir 14.
    Farklı tarifler ve öneriler için yemek.com ve lezzet.com.tr gibi siteler ziyaret edilebilir 24.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. diyetkolik.com
        1
      2. karar.com
        2
      3. kanald.com.tr
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. mutfaksirlari.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Turşu ile hangi yemekler yapılır?

    Turşu ile yapılan yemeklerden bazıları şunlardır: Ana yemekler: Güveçte kuru fasulye, nohut, tavuk döner, et döner, tantuni, sulu köfte. Mezeler: Salatalık turşusu, lahana turşusu, biber turşusu, havuç turşusu ve cevizle yapılan ezme. Sandviçler ve tostlar: Sucuk ekmek, köfte ekmek, turşulu tavuk sandviç. Salatalar: Yeşil salatalar, turşulu patates salatası, makarna salatası. Pizza: Turşu pizzası. Kahvaltı tabağı: Turşulu yumurtalı kahvaltı tabağı. Taco: Taco içine kıyma veya tavuk harcı, avokado ve jalapeno turşusu eklenerek yapılır. Dip sos: Kornişon turşu, yoğurt, labne peyniri, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle yapılan turşulu dip sos. Ayrıca, turşu suyu ile çorba yapılabilir ve bazı hamur işlerinde veya soslarda da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Fasulye turşu kavurmasına hangi baharatlar konur?

    Fasulye turşu kavurmasına pul biber eklenir. Baharat kullanımı kişisel tercihlere bağlıdır.
    5 kaynak

    Taze Fasulye'nin içine ne konur?

    Taze fasulye yemeğinin içine konan malzemelerden bazıları şunlardır: kuru soğan; sarımsak; domates; salça; pul biber; karabiber; tuz; zeytinyağı veya sıvı yağ. Taze fasulye yemeğinin içine konacak malzemeler, tariflere ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Fasulye turşu kaç günde olur?

    Fasulye turşusunun yemeye hazır hale gelmesi, oda sıcaklığına bağlı olarak yaklaşık 20 gün sürer. Turşunun doğru koşullarda saklanması önemlidir: Hazırlanan kavanozlar, güneş ışığı almayan, serin ve karanlık bir yerde (kiler veya mutfak dolabının içi gibi) bekletilmelidir. Kavanoz açıldıktan sonra turşu buzdolabında saklanmalıdır.
    5 kaynak

    Fasulye Turşusunun sert olması için ne yapmalı?

    Fasulye turşusunun sert olması için aşağıdaki püf noktalarına dikkat edilmelidir: 1. Doğru Tuz Kullanımı: Kaya tuzu veya doğal deniz tuzu kullanılmalıdır, rafine sofra tuzu turşunun erimesine neden olabilir. 2. Su Seçimi: Kireçsiz ve soğuk içme suyu tercih edilmelidir, sıcak su sebzeleri yumuşatır. 3. Sebzelerin Hazırlanması: Fasulyeleri iyice yıkayıp önceden tuzlayarak 1-2 saat bekletmek, sebzelerin fazla suyunu bırakmasını sağlar. 4. Hava Almasını Engellemek: Kavanozun kapağını sıkıca kapatmak ve sebzelerin tamamen suyun içinde kalmasını sağlamak önemlidir. 5. Doğal Sertleştiriciler: Asma yaprağı, defne yaprağı veya kiraz yaprağı gibi doğal sertleştiriciler eklemek turşunun daha sert kalmasına yardımcı olur. Ayrıca, turşunun güneş görmeyen serin bir yerde saklanması ve açtıktan sonra buzdolabında saklanması da sertliğini korumasına katkı sağlar.
    5 kaynak

    Fasulye turşusu neye iyi gelir?

    Fasulye turşusu, sağlığa birçok fayda sunar: Sindirim sistemini destekler. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kemik sağlığını destekler. Antioksidan kaynağıdır. Kan şekerini düzenler. Ancak, yüksek tuz içeriği nedeniyle yüksek tansiyon ve böbrek hastalığı olan kişilerin fasulye turşusunu dikkatli tüketmesi önerilir.
    5 kaynak