Buradasın
En güzel brokoli salatası nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel brokoli salatasını yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz:
Malzemeler:
- 500 gram brokoli 13
- 4 adet salatalık turşusu 1
- 1 adet mısır konservesi (küçük boy) 1
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber 13
- 3 diş sarımsak 1
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1
- 1 adet limonun suyu 1
- 1 çay kaşığı tuz 1
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke 1
Yapılışı:
- Brokolileri çiçeklerine ayırın, güzelce yıkayın ve kaynar suda 4 dakika haşlayın 1.
- Süzün ve soğuk sudan geçirdikten sonra bir kenarda soğumaya bırakın 1.
- Biberleri közleyin, kabuklarını soyun ve dilimleyip derin bir kaseye alın 1.
- Üzerine soğumuş brokolileri, mısırı, doğranmış turşuyu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın 1.
- Yağ, balzamik ve limon suyunu da ekledikten sonra güzelce harmanlayın ve servis edin 1.
Alternatif olarak, yoğurtlu brokoli salatası da yapabilirsiniz 2. Bunun için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları şu şekildedir:
Malzemeler:
- 1 adet brokoli 2
- 1 adet havuç 2
- 4 yemek kaşığı yoğurt 2
- 1 diş sarımsak 2
- Tuz 2
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2
- Yarım limon suyu 2
Yapılışı:
- Brokoli çiçeklerine ayrılır, yıkanır ve su içerisinde haşlanır 2.
- Havuç soyulur ve dilimlenir 2.
- Haşlanan brokoli ve havuç süzgeçten geçirilerek ılımaya bırakılır 2.
- Zeytinyağı, limon ve tuz bir kapta harmanlanır ve sebzelerin üzerine gezdirilir 2.
- Sarımsak ezilir ve yoğurtla birleştirilir 2.
- Yoğurt, haşlanan sebzelerin üzerine dökülerek servis edilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: