• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Ekşiliye salça konur mu?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Köfte

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a steaming bowl of *ekşili köfte* with fresh parsley, lemon wedges, and bulgur, surrounded by raw ingredients like onions and spices, evoking warmth and tradition.
    Evet, ekşili yemeklere salça konur 14.
    Örneğin, Erzincan'ın ekşili köfte tarifinde 2 yemek kaşığı salça kullanılmaktadır 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzetler.com
        1
      2. koftesi.net
        2
      3. kulturportali.gov.tr
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. feeddi.com
        5

    • Ekşili köfte nasıl yapılır?

    • Geleneksel Türk yemekleri hangileridir?

    • Ekşili köftenin tarihi nedir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A Turkish chef in a sunlit kitchen stirs a sizzling pan of deep red tomato paste with golden onions, releasing aromatic steam while a bowl of fresh herbs sits nearby.

    Yemek yaparken salça neden kavrulur?

    Yemek yaparken salça kavrulur çünkü bu işlem: Salçanın aromasını ortaya çıkarır ve ham tadının gitmesini sağlar. Salçanın rengini koyulaştırır, daha derin bir tat kazandırır. Çiğ kokuyu giderir. Ayrıca, soğanla birlikte kavrulan salça, yağda daha iyi çözünerek yemeğin lezzetini artırır. Ancak, salçanın fazla kavrulması dış yüzeyinin sertleşmesine ve topaklanmasına neden olabilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • PişirmeYöntemleri
    5 kaynak

    Ekşilik için hangi salça kullanılır?

    Ekşilik için hangi salçanın kullanıldığına dair bilgi bulunamadı. Ancak, yemekteki salça ekşiliğini gidermek için kullanılabilecek bazı yöntemler şunlardır: Şeker eklemek. Süt ürünleri kullanmak. Patates eklemek. Karbonat kullanmak. Sebze veya su ile seyreltmek.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    • Salça
    5 kaynak

    Etli yemeğe hangi salça konur?

    Etli yemeklere domates salçası ve/veya biber salçası konulabilir. Domates salçası, etli yemeklere ve tencere yemeklerine lezzet katmak için tercih edilir. Biber salçası ise daha çok baharatlı ve aromatik yemeklerde, örneğin kebaplarda kullanılır. Bazı tariflerde her iki salça türü birlikte de kullanılabilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Salça
    5 kaynak

    Ekşili köftenin salçası nasıl yapılır?

    Ekşili köftenin salçası, genellikle domates salçası ve biber salçası kullanılarak yapılır. İşte adımlar: 1. Malzemeler: - 1 yemek kaşığı domates salçası - 1 yemek kaşığı biber salçası 2. Hazırlık: - Bir tencere veya tavada 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın. - İnce yemeklik doğradığınız 2 adet soğanı tencereye ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın. - Salçaları tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin. Bu adımlarla ekşili köftenin salçası hazırlanmış olur. Not: Tariflerde salça kullanımı opsiyonel olabilir.
    • YemekTarifleri
    • Köfte
    • Salça
    • TürkMutfağı
    5 kaynak

    Salçalı yemek yaparken salça nasıl kavrulur?

    Salçalı yemek yaparken salça, genellikle orta ateşte 2-3 dakika kavrulur. Salçanın kavrulması için şu adımlar izlenebilir: 1. Küçük bir tavada zeytinyağı ısıtılır. 2. Zeytinyağının üzerine salça eklenir ve güzelce karıştırılır. 3. 2 dakika kavrulur. 4. 2 dakika sonra sarımsaklar eklenir ve 1 dakika daha kavrulur. 5. Baharatlar ve ceviz eklenir, karıştırılıp ocaktan alınır. Salçanın tabana yapışıp yanmasını önlemek için sürekli karıştırmak önemlidir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Salça
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a steaming bowl of ekşili köfte surrounded by small bowls of cumin, black pepper, red pepper flakes, and dried mint, with warm golden light filtering through a nearby window.

    Ekşiliye hangi baharatlar konur?

    Ekşili yemeklere genellikle şu baharatlar konur: kimyon; karabiber; pul biber; tuz; nane. Ayrıca, kişisel tercihe göre farklı baharatlar da eklenebilir. Ekşili köfte yapımında kullanılan baharatlar arasında şunlar yer alır: köfte baharı; sumak. Ekşili et yapımında ise baharat olarak genellikle nane, kekik ve karabiber kullanılır. Baharat kullanımı, yemeğin türüne ve kişisel damak tadına göre değişiklik gösterebilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Baharatlar
    • Öneriler
    • Yemek
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"k1hv0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Feksiliye-salca-konur-mu-1593722804%3Flr%3D213%26ncrnd%3D70154","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8440542181757273879","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757273937174291-417217394476343234-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-250-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k1hvw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"k1hv1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k1hvw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"k1hv2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Evet, ekşili yemeklere salça konur** [```1```](https://www.showtv.com.tr/programlar/sahne/sevcanla-lezzet-yolunda-erzincanin-leziz-eksili-yemegi-tarifi/96849)[```4```](https://lezzetler.com/getir.php?p=98666&mode=pdf).\n\nÖrneğin, Erzincan'ın ekşili köfte tarifinde 2 yemek kaşığı salça kullanılmaktadır [```1```](https://www.showtv.com.tr/programlar/sahne/sevcanla-lezzet-yolunda-erzincanin-leziz-eksili-yemegi-tarifi/96849)[```4```](https://lezzetler.com/getir.php?p=98666&mode=pdf).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://lezzetler.com/getir.php?p=98666&mode=pdf","title":"Ekşili Köfte (Erzincan)","shownUrl":"https://lezzetler.com/getir.php?p=98666&mode=pdf","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://koftesi.net/milas-eksili-kofte-meshur-dugun-yemegi/","title":"Milas Ekşili Köfte: Meşhur Düğün Yemeği | Köftesi.net","shownUrl":"https://koftesi.net/milas-eksili-kofte-meshur-dugun-yemegi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kahramanmaras/neyenir/eksili-et-kabagi-sulusu","title":"EKŞİLİ ET KABAĞI SULUSU | Kültür Portalı","shownUrl":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kahramanmaras/neyenir/eksili-et-kabagi-sulusu","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/yemekteki-salca-eksiligi-nasil-giderilir","title":"Yemekteki Salça Ekşiliği Nasıl Giderilir?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/yemekteki-salca-eksiligi-nasil-giderilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://feeddi.com/eksili-kofteye-salca-konur-mu","title":"Ekşili Köfteye Salça Konur mu","shownUrl":"https://feeddi.com/eksili-kofteye-salca-konur-mu","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ekşiliye salça konur mu?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ekşili köfte nasıl yapılır?","url":"/search?text=Ek%C5%9Fili+k%C3%B6fte+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Geleneksel Türk yemekleri hangileridir?","url":"/search?text=Geleneksel+T%C3%BCrk+yemekleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Ekşili köftenin tarihi nedir?","url":"/search?text=Ek%C5%9Fili+k%C3%B6ftenin+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ek%C5%9Filiye+sal%C3%A7a+konur+mu%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a steaming bowl of *ekşili köfte* with fresh parsley, lemon wedges, and bulgur, surrounded by raw ingredients like onions and spices, evoking warmth and tradition.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-64ufhKdCsJHyZOpKBY43/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8440542181757273879","reqid":"1757273937174291-417217394476343234-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-250-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757273937174291-417217394476343234-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-250-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k1hvw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"k1hv3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/sogan-ve-kiyma-nasil-kavrulmali-yemek-yaparken-bilinmesi-gereken-temel-kurallar-salca-ve-yag-ne-zaman-eklenmeli/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/salca-hangi-yag-ile-kavrulur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egeyedonus.com/blog/icerik/salcali-yemek-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://istanbulinn.com.tr/salca-kavurma-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kahvaltimenusu.com.tr/kahvaltida-lezzetli-salca-kavurma-tarifi/?size=16&stub=1"],"header":"Yemek yaparken salça neden kavrulur?","teaser":"Yemek yaparken salça kavrulur çünkü bu işlem: Salçanın aromasını ortaya çıkarır ve ham tadının gitmesini sağlar. Salçanın rengini koyulaştırır, daha derin bir tat kazandırır. Çiğ kokuyu giderir. Ayrıca, soğanla birlikte kavrulan salça, yağda daha iyi çözünerek yemeğin lezzetini artırır. Ancak, salçanın fazla kavrulması dış yüzeyinin sertleşmesine ve topaklanmasına neden olabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/yemek-yaparken-salca-neden-kavrulur-3847868574","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish chef in a sunlit kitchen stirs a sizzling pan of deep red tomato paste with golden onions, releasing aromatic steam while a bowl of fresh herbs sits nearby.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-yBUyAdJNYCQJSfJwkPXg/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kesfedelim.com.tr/nasil-yapilir/eksili-kofte-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/yemekteki-salca-eksiligi-nasil-giderilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://banafikirver.com/yemek/salcasi-fazla-olan-yemegi-duzeltmek-icin-yontemler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.salca.gen.tr/ev-yapimi-salca-eksisi-icin-hangi-malzemeler-kullanilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://restorandunyasi.com/yemek-tarifleri/yemekteki-salca-eksiligi-kabusunuz-olmasin-iste-cozumu?size=16&stub=1"],"header":"Ekşilik için hangi salça kullanılır?","teaser":"Ekşilik için hangi salçanın kullanıldığına dair bilgi bulunamadı. Ancak, yemekteki salça ekşiliğini gidermek için kullanılabilecek bazı yöntemler şunlardır: Şeker eklemek. Süt ürünleri kullanmak. Patates eklemek. Karbonat kullanmak. Sebze veya su ile seyreltmek.","href":"/yacevap/c/yemek/q/eksilik-icin-hangi-salca-kullanilir-2183848557","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/salca","text":"Salça"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/mardin/neyenir/etli-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/yemek-yaparken-hangi-salca-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekblogspot.blogspot.com/2019/05/salca-yemege-ne-zaman-konur.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/etli-kuru-fasulye-yemegi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/ici-disi-etli-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-gelinim-mutfakta-ici-disi-etli-tarifi/haber-1216147?size=16&stub=1"],"header":"Etli yemeğe hangi salça konur?","teaser":"Etli yemeklere domates salçası ve/veya biber salçası konulabilir. Domates salçası, etli yemeklere ve tencere yemeklerine lezzet katmak için tercih edilir. Biber salçası ise daha çok baharatlı ve aromatik yemeklerde, örneğin kebaplarda kullanılır. Bazı tariflerde her iki salça türü birlikte de kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/etli-yemege-hangi-salca-konur-613964178","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/salca","text":"Salça"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/eksili-kofte-3?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kofteler.gen.tr/salcali-eksili-kofte.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.salca.gen.tr/eksili-kofte-corbasi-salcali-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/guncel-haberler/eksili-kofte-geleneksel-turk-mutfaginin-lezzetli-bir-incisi-1766797?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenibakishaber.com/muglanin-cografi-isaretli-urunu-milas-eksili-kofte-nasil-yapilir-milas-eksili-koftenin-ozelligi-nedir?size=16&stub=1"],"header":"Ekşili köftenin salçası nasıl yapılır?","teaser":"Ekşili köftenin salçası, genellikle domates salçası ve biber salçası kullanılarak yapılır. İşte adımlar: 1. Malzemeler: - 1 yemek kaşığı domates salçası - 1 yemek kaşığı biber salçası 2. Hazırlık: - Bir tencere veya tavada 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın. - İnce yemeklik doğradığınız 2 adet soğanı tencereye ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın. - Salçaları tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin. Bu adımlarla ekşili köftenin salçası hazırlanmış olur. Not: Tariflerde salça kullanımı opsiyonel olabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/eksili-koftenin-salcasi-nasil-yapilir-601092591","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"},{"href":"/yacevap/t/salca","text":"Salça"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://klasikmutfak.blogspot.com/2012/05/salca-nasl-kavrulur.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/kahvaltilik-salca-kavurmasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.salca.gen.tr/salca-kavurma-nasil-yapilir-pratik-bir-tarif-var-mi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/kahvaltilik-salca-kavurmasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://restorandunyasi.com/yemek-tarifleri/salca-kavurmanin-sirri-lezzetli-yemekler-icin-kac-dakika-ideal?size=16&stub=1"],"header":"Salçalı yemek yaparken salça nasıl kavrulur?","teaser":"Salçalı yemek yaparken salça, genellikle orta ateşte 2-3 dakika kavrulur. Salçanın kavrulması için şu adımlar izlenebilir: 1. Küçük bir tavada zeytinyağı ısıtılır. 2. Zeytinyağının üzerine salça eklenir ve güzelce karıştırılır. 3. 2 dakika kavrulur. 4. 2 dakika sonra sarımsaklar eklenir ve 1 dakika daha kavrulur. 5. Baharatlar ve ceviz eklenir, karıştırılıp ocaktan alınır. Salçanın tabana yapışıp yanmasını önlemek için sürekli karıştırmak önemlidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/salcali-yemek-yaparken-salca-nasil-kavrulur-626454092","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/salca","text":"Salça"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://forumsitesi.com.tr/threads/eksili-kofteye-ne-konur.485833/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nasilyapilir360.com.tr/antep-usulu-eksili-kofte-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://prafendy.com/blog/icerik/mercimek-corbasinin-icine-hangi-baharatlar-konur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/483053/eksili-kofteye-hangi-baharatlar-konur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/eksili-kofteye-sumak-konur-mu?size=16&stub=1"],"header":"Ekşiliye hangi baharatlar konur?","teaser":"Ekşili yemeklere genellikle şu baharatlar konur: kimyon; karabiber; pul biber; tuz; nane. Ayrıca, kişisel tercihe göre farklı baharatlar da eklenebilir. Ekşili köfte yapımında kullanılan baharatlar arasında şunlar yer alır: köfte baharı; sumak. Ekşili et yapımında ise baharat olarak genellikle nane, kekik ve karabiber kullanılır. Baharat kullanımı, yemeğin türüne ve kişisel damak tadına göre değişiklik gösterebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/eksiliye-hangi-baharatlar-konur-279643408","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/oneriler","text":"Öneriler"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a steaming bowl of ekşili köfte surrounded by small bowls of cumin, black pepper, red pepper flakes, and dried mint, with warm golden light filtering through a nearby window.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-CvGEh6U7fw9P2h6LywfE/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k1hvw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"k1hv4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k1hvw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"k1hv5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k1hvw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}