Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ekşi şeker yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı un 1;
- 2,5 çay kaşığı soğuk su 1;
- 1 tatlı kaşığı pekmez (üzüm) 1;
- 1 yemek kaşığı tereyağı 1;
- Ceviz (dekorasyon için) 1.
Yapılışı:
- Unu bir tavada aroması çıkana kadar kavurun (kızartmanıza gerek yok) 1.
- Su ve pekmezi ekleyip topaklanmalar gidene kadar karıştırın 1.
- Koyulaştıktan sonra ocağı kapatın 1.
- Ayrı bir tavada tereyağını eritin 1.
- Asidi servis tabağına dökün 1.
- Üzerine tereyağ gezdirip cevizle sıcak servis yapın 1.
Ayrıca, evde ekşi şeker yapmak için çilek, yaban mersini, ahududu gibi meyvelerle de çeşitli tarifler bulunmaktadır 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: