E ve C vitaminleri çeşitli besinlerde bulunur: E Vitamini: - Besin kaynakları: Karaciğer, beyin, böbrek, sakatatlar, yumurta sarısı, ıspanak, brokoli, maydanoz, semizotu, yulaf, bulgur, kepekli ekmek. - Yağlı tohumlar: Badem, ceviz, fındık, ayçiçeği çekirdeği. C Vitamini: - Besin kaynakları: Portakal, limon, greyfurt, mandalina gibi narenciyeler, mango, kivi, kavun, çilek, üzüm. - Sebzeler: Ispanak, domates, marul, Brüksel lahanası, karnabahar, beyaz lahana.