• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    E 536 ne işe yarar?

    • #Gıda
    • #KatkıMaddeleri
    • #Tuz
    • #Şarap
    • #SütÜrünleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    E 536 (potasyum ferrosiyanür), çeşitli alanlarda kullanılan bir gıda katkı maddesidir:
    1. Tuz Üretimi: Tuzda topaklanmayı önleyici ajan olarak kullanılır, ürünün serbest akışkanlığını korur 13.
    2. Şarap Üretimi: Şaraptaki bakır ve diğer ağır metalleri uzaklaştırmak için kullanılır 13.
    3. Süt Ürünleri: Lor gibi ürünlerin ufalanması için stabilizatör olarak eklenir 2.
    4. Füme Sosis Üretimi: Topaklanmayı önleyici bileşen olarak kullanılır 2.
    Yan etkileri: Kullanılan konsantrasyonlarda genellikle yan etkisi yoktur, ancak aşırı tüketim bazı sağlık sorunlarına yol açabilir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. food-info.net
        1
      2. tr.medicinehelpful.com
        2
      3. foodadditives.net
        3
      4. dayibilir.com
        4
      5. feeddi.com
        5

    • Süt ürünlerinde stabilizatör olarak ne kullanılır?

    • Şarap üretiminde bakır nasıl uzaklaştırılır?

    • Füme sosis üretiminde topaklanmayı önleyici ajanlar nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    En tehlikeli E kodu hangisi?

    En tehlikeli E kodu olarak kabul edilen bazı maddeler şunlardır: 1. E102 (Tartrazin): Sentetik sarı renklendiricidir ve astım ile alerji riskini artırabilir. 2. E110 (Sunset Yellow): Gıda boyası olup, hiperaktiviteye yol açabilir. 3. E120 (Karmin): Böceklerden elde edilen bir renklendiricidir ve bazı insanlarda alerjik reaksiyonlara neden olabilir. 4. E250 (Sodyum Nitrit): Et ürünlerinde koruyucu olarak kullanılır, ancak yüksek tüketimi kanser riskini artırabilir. 5. E621 (Monosodyum Glutamat - MSG): Tat arttırıcı olarak kullanılır, aşırı tüketimi baş ağrısı ve sinir sistemi sorunlarına yol açabilir. Bu katkı maddelerinin kullanımı, Avrupa Birliği tarafından belirlenen güvenlik standartlarına tabidir.
    • #Gıda
    • #KatkıMaddeleri
    • #Sağlık
    • #Tehlike
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"29zr0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fe-536-ne-ise-yarar-3411511546%3Flr%3D213%26ncrnd%3D99263","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8930619941754956718","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754956794270955-1749335651765549841-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-242-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"29zrw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"29zr1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"29zrw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"29zr2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**E 536 (potasyum ferrosiyanür)**, çeşitli alanlarda kullanılan bir gıda katkı maddesidir:\n\n1. **Tuz Üretimi**: Tuzda topaklanmayı önleyici ajan olarak kullanılır, ürünün serbest akışkanlığını korur [```1```](https://food-info.net/tr/e/e536.htm)[```3```](https://foodadditives.net/anticaking-agent/potassium-ferrocyanide/).\n2. **Şarap Üretimi**: Şaraptaki bakır ve diğer ağır metalleri uzaklaştırmak için kullanılır [```1```](https://food-info.net/tr/e/e536.htm)[```3```](https://foodadditives.net/anticaking-agent/potassium-ferrocyanide/).\n3. **Süt Ürünleri**: Lor gibi ürünlerin ufalanması için stabilizatör olarak eklenir [```2```](https://tr.medicinehelpful.com/17178406-food-supplement-e-536-name-composition-pros-and-cons-of-use).\n4. **Füme Sosis Üretimi**: Topaklanmayı önleyici bileşen olarak kullanılır [```2```](https://tr.medicinehelpful.com/17178406-food-supplement-e-536-name-composition-pros-and-cons-of-use).\n\n**Yan etkileri**: Kullanılan konsantrasyonlarda genellikle yan etkisi yoktur, ancak aşırı tüketim bazı sağlık sorunlarına yol açabilir [```1```](https://food-info.net/tr/e/e536.htm)[```3```](https://foodadditives.net/anticaking-agent/potassium-ferrocyanide/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://food-info.net/tr/e/e536.htm","title":"Food-Info.net: E Numaralar > E536 : Potasyum Ferrosiyanit","shownUrl":"https://food-info.net/tr/e/e536.htm"},{"sourceId":2,"url":"https://tr.medicinehelpful.com/17178406-food-supplement-e-536-name-composition-pros-and-cons-of-use","title":"Gıda Takviyesi E 536: Kullanım Adı, Bileşimi, Artıları ve Eksileri","shownUrl":"https://tr.medicinehelpful.com/17178406-food-supplement-e-536-name-composition-pros-and-cons-of-use"},{"sourceId":3,"url":"https://foodadditives.net/anticaking-agent/potassium-ferrocyanide/","title":"What Is Potassium Ferrocyanide (E536) in Salt and Is it...","shownUrl":"https://foodadditives.net/anticaking-agent/potassium-ferrocyanide/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/340499/e536-nedir-zararlari","title":"E536 Nedir Zararları?-340499...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/340499/e536-nedir-zararlari"},{"sourceId":5,"url":"https://feeddi.com/tuzdaki-e536-ne-demek","title":"Tuzdaki E536 Ne Demek","shownUrl":"https://feeddi.com/tuzdaki-e536-ne-demek"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"E 536 ne işe yarar?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/katkimaddeleri","text":"#KatkıMaddeleri"},{"href":"/yacevap/t/tuz","text":"#Tuz"},{"href":"/yacevap/t/sarap","text":"#Şarap"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"#SütÜrünleri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Süt ürünlerinde stabilizatör olarak ne kullanılır?","url":"/search?text=S%C3%BCt+%C3%BCr%C3%BCnlerinde+stabilizat%C3%B6r+olarak+ne+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Şarap üretiminde bakır nasıl uzaklaştırılır?","url":"/search?text=%C5%9Earap+%C3%BCretiminde+bak%C4%B1r+nas%C4%B1l+uzakla%C5%9Ft%C4%B1r%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Füme sosis üretiminde topaklanmayı önleyici ajanlar nelerdir?","url":"/search?text=F%C3%BCme+sosis+%C3%BCretiminde+topaklanmay%C4%B1+%C3%B6nleyici+ajanlar&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=E+536+ne+i%C5%9Fe+yarar%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8930619941754956718","reqid":"1754956794270955-1749335651765549841-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-242-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754956794270955-1749335651765549841-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-242-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"29zrw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"29zr3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tumajans.com/marketlerde-tum-urunlerde-olabilir-e-kodu-bulunan-zararli-maddeler-nelerdir/220/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turktox.org.tr/assets/gida/index.php%3fp=ekodlari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.risalehaber.com/gidalarda-helal-ve-haram-e-katki-maddesi-numaralari-e-kodu-listesi-274169h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/352543/hangi-e-kodlari-zararli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eminozakin.com/e-kodlari-gida-katki-maddeleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/saglik/q/en-tehlikeli-e-kodu-hangisi-1185695775","header":"En tehlikeli E kodu hangisi?","teaser":"En tehlikeli E kodu olarak kabul edilen bazı maddeler şunlardır: 1. E102 (Tartrazin): Sentetik sarı renklendiricidir ve astım ile alerji riskini artırabilir. 2. E110 (Sunset Yellow): Gıda boyası olup, hiperaktiviteye yol açabilir. 3. E120 (Karmin): Böceklerden elde edilen bir renklendiricidir ve bazı insanlarda alerjik reaksiyonlara neden olabilir. 4. E250 (Sodyum Nitrit): Et ürünlerinde koruyucu olarak kullanılır, ancak yüksek tüketimi kanser riskini artırabilir. 5. E621 (Monosodyum Glutamat - MSG): Tat arttırıcı olarak kullanılır, aşırı tüketimi baş ağrısı ve sinir sistemi sorunlarına yol açabilir. Bu katkı maddelerinin kullanımı, Avrupa Birliği tarafından belirlenen güvenlik standartlarına tabidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/katkimaddeleri","text":"#KatkıMaddeleri"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/tehlike","text":"#Tehlike"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"29zrw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"29zr4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"29zrw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"29zr5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"29zrw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}