Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En tehlikeli E kodu olarak kabul edilen bazı maddeler şunlardır:
- E102 (Tartrazin): Sentetik sarı renklendiricidir ve astım ile alerji riskini artırabilir 1.
- E110 (Sunset Yellow): Gıda boyası olup, hiperaktiviteye yol açabilir 1.
- E120 (Karmin): Böceklerden elde edilen bir renklendiricidir ve bazı insanlarda alerjik reaksiyonlara neden olabilir 15.
- E250 (Sodyum Nitrit): Et ürünlerinde koruyucu olarak kullanılır, ancak yüksek tüketimi kanser riskini artırabilir 15.
- E621 (Monosodyum Glutamat - MSG): Tat arttırıcı olarak kullanılır, aşırı tüketimi baş ağrısı ve sinir sistemi sorunlarına yol açabilir 15.
Bu katkı maddelerinin kullanımı, Avrupa Birliği tarafından belirlenen güvenlik standartlarına tabidir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: