Buradasın
Düz tabanlı tava mı yoksa eğimli tava mı?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Düz tabanlı tavalar ve eğimli tavalar farklı pişirme amaçları için kullanılır:
- Düz tabanlı tavalar, genellikle düşük sıcaklıkta pişirme, kaynatma ve haşlama gibi işlemler için uygundur 12. Ayrıca, geniş bir yüzey alanına sahip oldukları için krep ve omlet gibi yiyecekleri pişirmek için de idealdir 3.
- Eğimli tavalar ise yüksek ısıda hızlı pişirme için tasarlanmıştır 12. Soteleme, kızartma ve wok yemekleri gibi teknikler için tercih edilirler 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: