Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Döş ve kaburga aynı değildir.
Döş, hayvanın kaburgasının üzerinden çıkan yağlı bir et parçasıdır ve genellikle kıyma veya yağlı kuşbaşı yemeklerinde kullanılır 134.
Kaburga ise, göğüs kafesini oluşturan kemiklerden oluşur ve farklı pişirme yöntemleriyle (haşlama, fırın, ızgara) kullanılabilir 5.
Dolayısıyla, döş ve kaburga farklı anatomik yapılar ve kullanım alanlarına sahip et parçalarıdır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: