Biber ve domates, botanik açıdan meyve olarak kabul edilir çünkü: Tohum içerirler. Çiçekli bitkilerin yumurtalığından gelişirler. Ancak mutfakta genellikle sebze olarak kullanılırlar. Bu durum, her iki tanımın da farklı amaçlara hizmet etmesinden kaynaklanır: Botanik sınıflandırma, bitkilerin üreme ve gelişimini inceler. Mutfak sınıflandırması, gıdaların lezzet ve kullanım şekline göre yapılır.