Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Domates kebabının içine şu malzemeler konur:
- Kıyma 135. Genellikle kuzu veya dana kıyma kullanılır 5.
- Soğan 135. Rendelenmiş olarak eklenir 5.
- Sarımsak 15. Ezilmiş olarak katılır 5.
- Biberler 13. Kırmızı ve yeşil biberler ufak ufak doğranır 1.
- Baharatlar 15. Karabiber, kimyon, pul biber gibi baharatlar eklenir 15.
- Salça 1. Bir kaşık biber veya domates salçası kullanılır 1.
- Zeytinyağı 35.
- Maydanoz 5. İnce kıyılmış olarak eklenir 5.
Ayrıca, domateslerin aralarına el ile sıkılarak kıymalı harç yerleştirilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: