Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Diyette 1 yumurta yerine kullanılabilecek bazı alternatifler:
- Chia veya keten tohumu: Suyla karıştırıldığında jel kıvamına dönüşerek yumurtanın kıvamını taklit eder 13.
- Muz veya avokado püresi: Tatlı tariflerde yumurtanın nemini ve yoğunluğunu sağlar 13.
- Aquafaba (bakliyatların haşlama suyu): Yumurta akına benzer bir yapı sunar 13.
- Yoğurt: Tariflere nem katar 13.
- Soda ve sirke karışımı: Kabarma etkisi sağlar 13.
- Tofu: Vegan omletlerde veya fırın yemeklerinde yumurta yerine kullanılabilir 13.
- Fındık, kaju veya fıstık yağı: Birçok tarifte yumurta yerine kullanılabilir 3.
Yumurta alternatifi olarak kullanılan ürünlerin besleyicilik açısından bir yumurta ile aynı seviyede olmadığını, genellikle bitkisel ürünlerden elde edildiklerini ve bu nedenle koruyucu veya katkı maddesi içerebileceklerini unutmamak gerekir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: