• Buradasın

    Dil peyniriyle mıhlama yapılır mı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, dil peyniri ile mıhlama yapılabilir 14.
    Mıhlama tarifinde genellikle çeçil peyniri, Trabzon köy peyniri, kolot peyniri, telli peynir veya kaşar peyniri de kullanılmaktadır ve bu peynirlerin hepsinin ortak özelliği eriyebilen peynirler olmalarıdır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kisikatesakademi.com.tr
        1
      2. aksam.com.tr
        2
      3. gurmetarif.com
        3
      4. yenisafak.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Mıhlama nasıl yapılır?

    Mıhlama yapmak için gerekli malzemeler: 3 yemek kaşığı tereyağı; 4 yemek kaşığı mısır unu (mıhlamalık ince); 2,5 su bardağı su; 150 gr tel peynir (çeçil peyniri); tuz. Yapılışı: 1. Tereyağını tavaya alın ve kızdırın. 2. Mısır ununu ilave ederek rengi hafifçe kahverengiye dönünceye kadar kavurun. 3. Dikkatlice suyu ilave ederek fokurdayıp hamur haline gelinceye kadar karıştırarak pişirin. 4. 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. 5. Tel peyniri ekleyin ve peynir eriyip kuymak çekip uzayıncaya kadar pişirmeye devam edin. 6. Hafifçe yağı çıkmaya başlayınca ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Ayrıca, soğanlı mıhlama tarifi de mevcuttur. Bu tarif için gerekli malzemeler: 250 gr kavrulmuş kıyma; 5 adet soğan; 4 adet yumurta; 1 adet domates; 1 yemek kaşığı tereyağı; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; tuz. Yapılışı: 1. Soğanları söğüş olarak doğrayın. 2. Tereyağı ve zeytinyağında soğanları pembeleşene kadar kavurun. 3. Küçük küçük doğranmış domatesi ve tuzu ekleyip bir süre pişirin. 4. İsteğe göre 5 diş sarımsağı ekleyip soğanlar ile birlikte kavurun. 5. Önceden kavurduğunuz kıymayı ekleyip 2-3 kere karıştırın. 6. Üzerine 4 adet yumurta kırıp sarılarını hafifçe dağıtın. 7. Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. 8. Pişmeye yakın üzerine kekik ve karabiber ekleyip, ocaktan alıp 2-3 dakika dinlendirin. 9. Dilimleyerek servis edin.
    5 kaynak

    En iyi dil peyniri hangisi?

    En iyi dil peyniri konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, bazı popüler ve beğenilen dil peynirleri şunlardır: 1. Kars ve Erzurum yöresine ait dil peyniri: Tam yağlı inek sütünden elde edilen, lifli ve tel tel ayrılan bir yapıya sahiptir. 2. Mihaliç peyniri: Bursa civarında yaygın, koyun sütünden üretilen, yağlı ve tuzlu bir peynir çeşididir. 3. Örgü peyniri: Diyarbakır yöresine ait, beyaz renkli ve diyetlerde tercih edilen bir peynirdir. Ayrıca, dil peynirinin künefe ve pizza yapımında da sıkça kullanıldığı ve beğenildiği bilinmektedir.
    5 kaynak

    Mıhlama için hangi peynir kullanılır?

    Mıhlama yapımında genellikle şu peynirler kullanılır: çeçil peyniri; Trabzon köy peyniri; kolot peyniri; telli peynir; kaşar peyniri. Bu peynirlerin ortak özelliği, eriyebilen peynirler olmalarıdır.
    5 kaynak

    Mıhlama hangi yöreye ait?

    Mıhlama, Rize yöresine aittir.
    5 kaynak

    Mıhlama ve kuymak farkı hangi peynirden yapılır?

    Mıhlama ve kuymak arasındaki fark, kullanılan peynir türünden kaynaklanır. Mıhlamada genellikle Trabzon peyniri veya tel peynir kullanılır. Kuymakta ise kolot peyniri yaygındır.
    5 kaynak