Dereotlu poğaçaya süt konulabilir. Dereotlu poğaça tariflerinde süt, yoğurt ile birlikte veya tek başına kullanılabilir. Ayrıca, mayalı dereotlu poğaça yapmak için yoğurt yerine süt kullanılabilir. Dereotlu poğaça tariflerine ve kullanım tercihlerine dair en doğru bilgiyi, kullanılan tarife bakmak verecektir.