• Buradasın

    Demir tatlısı şerbeti nasıl hazırlanır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with a bubbling pot of golden syrup on a stove, a wooden spoon resting beside it, and a freshly squeezed lemon half on a marble countertop.
    Demir tatlısı şerbeti hazırlamak için gerekli malzemeler:
    • 3 su bardağı şeker 12;
    • 2 su bardağı su 12;
    • Yarım limonun suyu 12.
    Hazırlanışı:
    1. Bir tencereye su ve şekeri koyun 2.
    2. Şeker eriyene dek karıştırın ve orta ateşte kaynatın 2.
    3. Kaynama başladıktan hemen sonra sıktığınız çeyrek limon suyunu ilave edin 2.
    4. Limon suyu ile 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın 2.
    5. Şerbeti hızlıca soğutun 2.
    Şerbet, tatlıları kızarttıktan hemen sonra soğuk olarak kullanılmalıdır 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. yasemin.com
        2
      3. gurbetinmutfagi.com
        3
      4. hevenk.blogspot.com
        4
      5. klasiktatlar.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Demir tatlısı malzemeleri nelerdir?

    Demir tatlısı malzemeleri: Hamur için: 1 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı un; 1 fiske tuz; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 3 yumurta. Şerbet için: 3 su bardağı şeker; 2 su bardağı su; yarım limonun suyu. Kızartma için: sıvı yağ. Alternatif malzemeler: Burdur yöresine ait demir tatlısı için: 4 yumurta; 1 su bardağı su; 3 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı nişasta. Demir tatlısı yapımında kullanılan demir kalıplar, pastacılık malzemeleri satan mağazalardan veya Erzurum'dan temin edilebilir.
    5 kaynak

    Demir tatlısının püf noktası nedir?

    Demir tatlısının püf noktaları şunlardır: 1. Hamurun Kıvamı: Hamurun pürüzsüz ve akışkan olması gerekir. 2. Kızartma Yağı: Yağın iyice kızması ve orta ateşte ısıtılması gerekir. 3. Demir Kalıbı: Kalıbın da iyice ısınması ve hamurun kalıba tam oturması sağlanmalıdır. 4. Şerbet: Tatlıları kızarttıktan hemen sonra soğuk şerbetin içine batırmak ve kısa bir süre bekletmek gerekir. 5. Yıkama: Demir kalıbının deterjanla yıkanmaması, sadece kağıt havlu ile üzerindeki yağın temizlenmesi önerilir.
    5 kaynak

    Şerbetli tatlılar nelerdir?

    Şerbetli tatlılardan bazıları şunlardır: baklava; şöbiyet; revani; kemalpaşa tatlısı; lokma; tulumba tatlısı; güllaç; sütlü nuriye; şekerpare; kadayıf. Ayrıca, hira tatlısı, kesme irmik tatlısı, sultan tatlısı, şambali, kalburabastı, ağızda dağılan şekerpare, burma tatlısı, soğuk kadayıf, bal badem tatlısı, kardelen tatlısı, haşhaşlı şekerpare, vezir parmağı, incir tatlısı, cevizli istiridye tatlısı, laz böreği gibi tatlılar da şerbetli tatlılar arasında yer alır.
    5 kaynak

    Şerbet nasıl yapılır?

    Şerbet yapmak için gerekli malzemeler: 4 su bardağı su; 5 su bardağı toz şeker; Yarım limon suyu. Yapılışı: 1. Suyu ve şekeri tencereye alın, şeker eriyene kadar karıştırın. 2. Ocağı açın ve karışım kaynamaya başladıktan sonra altını kısın. 3. 15 dakika daha kaynatın. 4. Son 2 dakikada limon suyunu ekleyin ve karıştırın. 5. Şerbetiniz hazırdır. Püf noktaları: Şerbetin kıvamını ayarlamak için şeker ve su miktarına göre kaynatma süresini ayarlayın. Limon suyu, şerbetin şekerlenmesini önler ve aroma verir. Tatlının yapısına göre şerbetin sıcak ya da soğuk olması gerekir; tatlı sıcaksa şerbet soğuk, tatlı soğuksa şerbet sıcak olmalıdır.
    5 kaynak