• Buradasın

    Dana kuşbaşı güveçte nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Dana kuşbaşı güveç tarifi için gerekli malzemeler ve pişirme aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 500 gram dana kuşbaşı 2
    • 2 adet soğan 2
    • 2-3 diş sarımsak 2
    • 3 adet havuç 2
    • 2 adet patates 2
    • 1 adet yeşil biber 2
    • 1 adet domates 2
    • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı) 2
    • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 2
    • 1 tatlı kaşığı tuz 2
    • 1 çay kaşığı karabiber 2
    • 1 tatlı kaşığı kimyon 2
    • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 2
    • 2 su bardağı sıcak su 2
    • Bir tutam taze kekik veya defne yaprağı (isteğe bağlı) 2
    Hazırlanışı:
    1. Dana etini kuşbaşı şeklinde doğradıktan sonra, bir tencereye zeytinyağını ekleyip etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun 24.
    2. Soğanları yemeklik doğrayarak ekleyin 2. Ardından, sarımsakları ince ince doğrayın ve tencereye ilave edin 2. Sebzeler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin 2.
    3. Havuçları, patatesleri, yeşil biberi ve domatesi doğrayarak tencereye ekleyin 2. İsteğe bağlı olarak bezelyeyi de ilave edebilirsiniz 2.
    4. Tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyin, ardından sıcak suyu ilave edin 2.
    5. Güveç tenceresinin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 1,5-2 saat pişirin 2. Etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin 2.
    6. Pişen güveci ocaktan alıp, sıcak olarak servis yapın 2. Yanında pilav veya ekmek ile sunulması önerilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. namet.zeytintest.com
        1
      2. guvec.gen.tr
        2
      3. namet.com.tr
        3
      4. ardaninmutfagi.com
        4
      5. mutfaklordu.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Güveç yemeği kısık ateşte kaç saatte pişer?

    Güveç yemeği, kısık ateşte pişirildiğinde yaklaşık 1,5-2 saatte pişer.
    5 kaynak

    Dana eti en yumuşak nasıl pişirilir?

    Dana etinin en yumuşak şekilde pişirilmesi için aşağıdaki yöntemler önerilir: 1. Dövme: Dana etini dövmek, kas dokusunu kırarak etin daha yumuşak olmasını sağlar. 2. Tuzlama: Eti pişirmeden önce tuzlayıp 1-2 saat dinlendirmek yumuşamasını sağlayabilir. 3. Marine Etme: Eti marine sosuyla harmanlayıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirmek, etin lokum kıvamında olmasını sağlar. 4. Doğru Pişirme Yöntemi: Etin uzun süre kısık ateşte pişirilmesi, yumuşak bir kıvam almasını sağlar. Ayrıca, etin sert olmaması için yağ oranı dengeli ve genç et tercih edilmelidir.
    5 kaynak

    Et güveç en güzel hangi tencerede pişer?

    Et güveç en güzel şekilde döküm tencerede pişer.
    5 kaynak

    Dana etinin en güzel yeri neresi kuşbaşı?

    Dana etinin kuşbaşı için en güzel yeri, omuz bölgesi ve sırt kısmıdır.
    5 kaynak

    Kuşbaşı dana eti kaç dakikada pişer?

    Kuşbaşı dana eti, düdüklü tencerede 20-25 dakika içinde pişer.
    5 kaynak

    Kuş başı etle güveç olur mu?

    Evet, kuşbaşı etle güveç yapılabilir. Malzemeler: - 4 kg kuşbaşı et; - 1 kg pirinç; - yarım kg tereyağı; - 3 adet domates; - 2 adet sivri biber; - su. Hazırlanışı: 1. Domatesleri küp küp doğrayıp güvecin içine koyun, halka halka doğranmış sivri biberleri ekleyin. 2. Üzerine kuşbaşı etleri ve 10 su bardağı suyu ilave edin. 3. Güvecin ağzını kapatarak hararetli fırına sürün. 4. Etler piştikten sonra başka bir kaba alın. 5. Önceden sıcak suda bekletilmiş pirinci güvecin içine ekleyin, tuz koyarak üstünü kapatın ve fırına sürün. 6. 10-15 dakika sonra güvecin üzerini açarak etleri pilavın üzerine döşeyin ve 5-10 dakika daha fırında tutun. 7. Tekrar güvecin ağzını sıkıca kapatarak pilavın demlenmesini sağlayın. Bu tarif, yaklaşık 8 cm derinliğinde 50 cm çapındaki "güveç" adı verilen toprak kaplarda pişirilir.
    5 kaynak

    Güveçte en güzel ne pişer?

    Güveçte en güzel pişen yemekler arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Tavuk Güveç: Tavuk göğsü, patates ve bezelye ile birlikte pişirildiğinde lezzetli ve doyurucu bir yemek olur. 2. Sebzeli Güveç: Çeşitli sebzelerin bir arada pişirildiği bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. 3. Etli Güveç: Kuzu eti, patates, havuç ve baharatlarla yapılan bu yemek, güveçte piştiğinde çok daha lezzetli hale gelir. 4. Kuru Fasulye: Uzun süre kısık ateşte pişen kuru fasulye, güveçte yapıldığında tadına doyum olmayan bir yemek olur. 5. Mantarlı Karides Güveç: Mantar ve karidesin tereyağı, soğan ve sarımsakla pişirildiği bu tarif, deniz ürünlerini sevenler için idealdir.
    5 kaynak