Croque madame içinde aşağıdaki malzemeler bulunur: Ekmek: Yumuşak ve kalın olmayan bir ekmek tercih edilir, brioche veya country-style ekmek uygundur. Jambon: İnce dilimlenmiş pişmiş jambon kullanılır. Béchamel sosu: Temel beyaz sos olan béchamel, tereyağı, un, süt ve baharatlarla yapılır. Yumurta: Runny (sulu) bir kıvamda kızartılmış yumurta, sandviçin üzerine yerleştirilir. Hardal: Dijon hardalı, sandviçin üzerine sürülebilir.