• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Çıtır lahmacun nerenin meşhur?

    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • BölgeselYemekler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A bustling outdoor market in southeastern Turkey, with a smiling elderly woman in a colorful headscarf rolling out thin lahmacun dough on a wooden table, surrounded by the warm glow of a tandoor oven and the aroma of spices.
    Çıtır lahmacun, özellikle Gaziantep mutfağında meşhurdur 14. Gaziantep, aynı zamanda lahmacunun başkenti olarak da anılmaktadır 4.
    Bunun yanı sıra, Şanlıurfa'da da lahmacun, üzerine serpilen taze baharatlar ve özel soslarla farklı bir lezzet sunar 3. Mardin'de ise lahmacun, ince ve yumuşak hamuruyla ve yöreye özgü lezzetlerle hazırlanır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tgrthaber.com
        1
      2. eskisehirdurum.com
        2
      3. sabah.com.tr
        3
      4. gzt.com
        4
      5. lahmacun.gen.tr
        5

    • Çıtır lahmacunun tarihçesi nedir?

    • Doğu Anadolu mutfağında başka hangi lezzetler var?

    • Güneydoğu Anadolu'da hangi şehirler meşhurdur?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    En iyi lahmacun hangi tandırda pişer?

    En iyi lahmacun, taş fırında pişer.
    • Yemek
    • TürkMutfağı
    • Lahmacun
    • Fırın
    5 kaynak

    En iyi acılı lahmacun hangi ilde?

    En iyi acılı lahmacunun hangi ilde olduğuna dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, Türkiye'de acılı lahmacun yiyebileceğiniz bazı popüler yerler şunlardır: Şanlıurfa: Gülhan'da odun ateşinde pişen, sebzeli veya soğanlı, üstüne isot serpilerek sunulan lahmacun. Gaziantep: Üçler'de 74 yıldır aynı tarifle hazırlanan sebzeli ve soğanlı lahmacun. İstanbul: Çiya'da dana ve kuzu eti karışımıyla hazırlanan acılı lahmacun. Lahmacun, Güneydoğu Anadolu bölgesinden tüm Türkiye'ye yayılmış bir lezzettir. Bu nedenle, en iyi acılı lahmacunun bulunduğu il konusunda kesin bir yargı yapmak zordur.
    • Yemekler
    • Lahmacun
    • YerelLezzetler
    • Antalya
    • Şanlıurfa
    5 kaynak

    Urfa lahmacun neden çıtır olur?

    Urfa lahmacunun çıtır olmasının birkaç nedeni vardır: Hamurun inceliği. Pişirme yöntemi. Fırın sıcaklığı.
    • YemekTarifleri
    • TürkMutfağı
    • Lahmacun
    • PişirmeTeknikleri
    5 kaynak

    En iyi lahmacun hangi lezzet?

    En iyi lahmacun lezzeti, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Ancak, bazı yörelere özgü lahmacun çeşitleri öne çıkmaktadır: Antep Lahmacunu: Bol baharat kullanımı ve acı sevenlerin tercihi olmasıyla bilinir. Adana Lahmacunu: İnce hamuru ve soğan-biber karışımıyla dikkat çeker, üzerine sıkılan limonla lezzeti artar. Gaziantep Usulü Lahmacun: Kimyon, pul biber ve kekik gibi baharatlarla hazırlanır, yanında sumaklı soğan servis edilir. Urfa Lahmacunu: Közlenmiş biber ve cevizli hamuruyla ayrılır, çiğ kırmızı biber ve nar ekşisi ile sunulur. Ayrıca, vejetaryen lahmacun ve midye lahmacun gibi farklı alternatifler de lezzetli seçenekler arasında yer almaktadır.
    • Yemekler
    • Lahmacun
    • Lezzetler
    • YöreselYemekler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"h6bz0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fcitir-lahmacun-nerenin-meshur-4230833715%3Flr%3D213%26ncrnd%3D63347","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5255414551756219213","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756219252307871-211773177118442805-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-112-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h6bzw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"h6bz1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h6bzw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"h6bz2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Çıtır lahmacun**, özellikle **Gaziantep** mutfağında meşhurdur [```1```](https://anteplezzeti.com.tr/post/bir-lezzet-klasigi-citir-lahmacun)[```4```](https://www.macun.gen.tr/citir-lahmacun-antepte-nerede-yenir-tavsiyeniz-var-mi.html). Gaziantep, aynı zamanda lahmacunun başkenti olarak da anılmaktadır [```4```](https://www.macun.gen.tr/citir-lahmacun-antepte-nerede-yenir-tavsiyeniz-var-mi.html).\n\nBunun yanı sıra, Şanlıurfa'da da lahmacun, üzerine serpilen taze baharatlar ve özel soslarla farklı bir lezzet sunar [```3```](https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/lahmacun-hangi-yoreye-ait-lahmacun-nerenin-yemegi-hangi-ile-aittir-st1). Mardin'de ise lahmacun, ince ve yumuşak hamuruyla ve yöreye özgü lezzetlerle hazırlanır [```3```](https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/lahmacun-hangi-yoreye-ait-lahmacun-nerenin-yemegi-hangi-ile-aittir-st1).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.tgrthaber.com/mavikadin/citir-citir-lahmacunun-sirri-hamurunda-anadolu-kadinlari-tandir-mesaisi/","title":"Çıtır Çıtır Lahmacunun Sırrı Hamurunda! Anadolu Kadınları...","shownUrl":"https://www.tgrthaber.com/mavikadin/citir-citir-lahmacunun-sirri-hamurunda-anadolu-kadinlari-tandir-mesaisi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://eskisehirdurum.com/genel-gundem/lahmacun-nerenin-meshur-yemegidir/69714","title":"Lahmacun Nerenin Meşhur Yemeğidir? - ESKİŞEHİR HABER","shownUrl":"https://eskisehirdurum.com/genel-gundem/lahmacun-nerenin-meshur-yemegidir/69714","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/lahmacun-hangi-yoreye-ait-lahmacun-nerenin-yemegi-hangi-ile-aittir-st1","title":"Sabah: Lahmacun Hangi Yöreye Ait? Lahmacun Nerenin...","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/lahmacun-hangi-yoreye-ait-lahmacun-nerenin-yemegi-hangi-ile-aittir-st1","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.gzt.com/lokma/istanbulun-en-iyi-8-lahmacunu-citir-sevenler-icin-altin-gibi-bir-liste-blog-3795909","title":"İstanbul’un En İyi 8 Lahmacunu: Çıtır Sevenler İçin Altın Gibi...","shownUrl":"https://www.gzt.com/lokma/istanbulun-en-iyi-8-lahmacunu-citir-sevenler-icin-altin-gibi-bir-liste-blog-3795909","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.lahmacun.gen.tr/citir-lahmacun-ve-kebap-nerede-en-lezzetli-yapilir.html","title":"Çıtır Lahmacun ve Kebap Nerede En Lezzetli Yapılır?","shownUrl":"https://www.lahmacun.gen.tr/citir-lahmacun-ve-kebap-nerede-en-lezzetli-yapilir.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Çıtır lahmacun nerenin meşhur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/bolgeselyemekler","text":"BölgeselYemekler"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Çıtır lahmacunun tarihçesi nedir?","url":"/search?text=%C3%87%C4%B1t%C4%B1r+lahmacun+tarih%C3%A7esi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Doğu Anadolu mutfağında başka hangi lezzetler var?","url":"/search?text=Do%C4%9Fu+Anadolu+mutfa%C4%9F%C4%B1ndan+lezzetler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Güneydoğu Anadolu'da hangi şehirler meşhurdur?","url":"/search?text=G%C3%BCneydo%C4%9Fu+Anadolu%27nun+me%C5%9Fhur+%C5%9Fehirleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C3%87%C4%B1t%C4%B1r+lahmacun+nerenin+me%C5%9Fhur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A bustling outdoor market in southeastern Turkey, with a smiling elderly woman in a colorful headscarf rolling out thin lahmacun dough on a wooden table, surrounded by the warm glow of a tandoor oven and the aroma of spices.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-LQfyyKwi1fWaGXElITjS/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5255414551756219213","reqid":"1756219252307871-211773177118442805-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-112-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756219252307871-211773177118442805-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-112-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h6bzw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"h6bz3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/surplus-restoran-lahmacun/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/evde-citir-citir-sicacik-lahmacun-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sarnictesisleri.com.tr/blog/lahmacunun-hikayesi--geleneklerimizden-gunumuze?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kebapkekik.com/2024/10/09/lahmacun-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.macun.gen.tr/lahmacun-en-iyi-nasil-ve-hangi-malzemelerle-yenir.html?size=16&stub=1"],"header":"En iyi lahmacun hangi tandırda pişer?","teaser":"En iyi lahmacun, taş fırında pişer.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-lahmacun-hangi-tandirda-piser-609697772","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"Lahmacun"},{"href":"/yacevap/t/firin","text":"Fırın"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://infoldia.com/blog-detay-263500-Turkiye-de-Lahmacunun-En-Meshur-Yerleri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yasam/diger/turkiyenin-en-iyi-10-lahmacuncusu-516964?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/guncel-haberler/vedat-milor-istanbulun-en-iyi-lahmacununu-acikladi-kilisli-omer-usta-1913321?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahmacun.gen.tr/acili-lahmacun-nerede-bulabilirim-tavsiye-eder-misin.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/lahmacun-nerenin-yemegi-turkiye?size=16&stub=1"],"header":"En iyi acılı lahmacun hangi ilde?","teaser":"En iyi acılı lahmacunun hangi ilde olduğuna dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, Türkiye'de acılı lahmacun yiyebileceğiniz bazı popüler yerler şunlardır: Şanlıurfa: Gülhan'da odun ateşinde pişen, sebzeli veya soğanlı, üstüne isot serpilerek sunulan lahmacun. Gaziantep: Üçler'de 74 yıldır aynı tarifle hazırlanan sebzeli ve soğanlı lahmacun. İstanbul: Çiya'da dana ve kuzu eti karışımıyla hazırlanan acılı lahmacun. Lahmacun, Güneydoğu Anadolu bölgesinden tüm Türkiye'ye yayılmış bir lezzettir. Bu nedenle, en iyi acılı lahmacunun bulunduğu il konusunda kesin bir yargı yapmak zordur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-acili-lahmacun-hangi-ilde-2428861999","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"Lahmacun"},{"href":"/yacevap/t/yerellezzetler","text":"YerelLezzetler"},{"href":"/yacevap/t/antalya","text":"Antalya"},{"href":"/yacevap/t/sanliurfa","text":"Şanlıurfa"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.masalakebap.com/lahmacun-hamurunda-olmasi-gereken-incelik/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/40-yillik-lahmacun-ustasi-sirrini-acikladi-evde-citir-citir-lahmacun-nasil-yapilir-ekonomik-lahmacun-yapmak-isteyenler-denesin-2842630?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hastane.com.tr/saglik/lahmacun-sarimsakli-mi-olur-soganli-mi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisafak.com/foto-galeri/gundem/lahmacun-sarimsakli-mi-olur-soganli-mi-2039748?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/urfa-lahmacunu--2642433?size=16&stub=1"],"header":"Urfa lahmacun neden çıtır olur?","teaser":"Urfa lahmacunun çıtır olmasının birkaç nedeni vardır: Hamurun inceliği. Pişirme yöntemi. Fırın sıcaklığı.","href":"/yacevap/c/yemek/q/urfa-lahmacun-neden-citir-olur-2205553048","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"Lahmacun"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"PişirmeTeknikleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmeist.com/lahmacun-nasil-yenir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://infoldia.com/blog-detay-223848-Turk-Mutfagindaki-En-Lezzetli-Lahmacun-Cesitleri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kebapkekik.com/2024/10/09/lahmacun-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/kelebek/hurriyet-cumartesi/turkiyenin-en-iyi-10-lahmacunu-36920436?size=16&stub=1"],"header":"En iyi lahmacun hangi lezzet?","teaser":"En iyi lahmacun lezzeti, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Ancak, bazı yörelere özgü lahmacun çeşitleri öne çıkmaktadır: Antep Lahmacunu: Bol baharat kullanımı ve acı sevenlerin tercihi olmasıyla bilinir. Adana Lahmacunu: İnce hamuru ve soğan-biber karışımıyla dikkat çeker, üzerine sıkılan limonla lezzeti artar. Gaziantep Usulü Lahmacun: Kimyon, pul biber ve kekik gibi baharatlarla hazırlanır, yanında sumaklı soğan servis edilir. Urfa Lahmacunu: Közlenmiş biber ve cevizli hamuruyla ayrılır, çiğ kırmızı biber ve nar ekşisi ile sunulur. Ayrıca, vejetaryen lahmacun ve midye lahmacun gibi farklı alternatifler de lezzetli seçenekler arasında yer almaktadır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-lahmacun-hangi-lezzet-2735814673","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"Lahmacun"},{"href":"/yacevap/t/lezzetler","text":"Lezzetler"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"YöreselYemekler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h6bzw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"h6bz4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h6bzw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"h6bz5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h6bzw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}