• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Çiğ süt kaynatılıp saklanır mı?

    • #Gıda
    • #Süt
    • #Saklama

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, çiğ süt kaynatılıp saklanabilir.
    Çiğ süt, zararlı organizmaların öldürülmesi için en az 10-15 dakika kaynatılmalıdır 45. Kaynatıldıktan sonra, oda sıcaklığında maksimum 12 saat dayanabilir 4.
    Buzdolabında saklama koşulları ise şu şekildedir:
    • Hava almayan bir kapta çiğ süt, kaynatıldıktan sonra 3-7 gün arasında saklanabilir 25.
    • Cam veya plastik şişede saklanan çiğ süt, hemen kullanılmayacaksa buzdolabında 2 gün kadar dayanabilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. milgo.com.tr
        2
      3. gulelhayvancilik.com.tr
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. mynet.com
        5

    • Çiğ sütün saklama süresi nasıl uzatılır?

    • Çiğ süt tüketimi güvenli midir?

    • Kaynatılmış sütün besin değeri değişir mi?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Sağılan sütün bozulduğu nasıl anlaşılır?

    Sağılan sütün bozulduğunu anlamak için aşağıdaki belirtilere dikkat edilmelidir: 1. Koku: Bozuk süt, ekşi veya kötü bir kokuya sahiptir. 2. Tat: Sütte ekşilik, acılık veya yanıksı bir tat varsa, bozulmuş olabilir. 3. Kıvam: Süt, yoğunlaşır, pütürlenir ve kesik kesik bir hal alır. 4. Renk: Süt, normalden daha sarımsı veya koyu olabilir. 5. Ambalaj: Kapalı sütlerde ambalaj şişmesi veya basınç hissi varsa, bu da bozulma belirtisi olabilir. Bozulmuş süt tüketmek, mide rahatsızlıklarına ve gıda zehirlenmesine yol açabilir.
    • #Gıda
    • #Süt
    • #GıdaGüvenliği
    5 kaynak

    Günlük çiğ süt kaç gün dayanır?

    Günlük çiğ süt, tüm saklanma koşulları uygunsa buzdolabında 2 gün dayanabilir.
    • #Gıda
    • #SütÜrünleri
    • #SaklamaKoşulları
    5 kaynak

    Sıcak süt nasıl muhafaza edilir?

    Sıcak süt, pastörize edilmişse buzdolabında şu şekilde muhafaza edilebilir: 1. Ambalajı açılmamış pastörize süt: Buzdolabında, 0-4°C sıcaklıkta, beş ila yedi gün arasında saklanabilir. 2. Ambalajı açılmış pastörize süt: Raf ömrü kısalır, bir ila iki gün içinde tüketilmelidir. UHT sütler ise ambalajı açılmadan oda ısısında üç ay kadar bozulmadan dayanabilir. Süt ve süt ürünlerinin derin dondurucuda saklanması önerilmez.
    • #Teknoloji
    • #Süt
    • #Depolama
    5 kaynak

    Süt 90 derecede kaynatılırsa ne olur?

    Sütün 90 derecede 10-15 dakika kaynatılması durumunda besin öğelerinin %50 ile %90 arasında azalması beklenir. Ayrıca, kaynatma işlemi sütteki zararlı bakterilerin yok edilmesini sağlar.
    • #Gıda
    • #Beslenme
    • #Süt
    5 kaynak

    Çiğ süte neden 20 dakika kaynatılır?

    Çiğ sütün 20 dakika kaynatılmasının nedeni, içerisindeki zararlı mikropları ve toksinleri yok etmektir.
    • #Sağlık
    • #Gıda
    • #Süt
    5 kaynak

    100 derece süt kaynatılırsa ne olur?

    100 derecede süt kaynatıldığında sütün içindeki besin değeri kaynama işlemiyle birlikte kaybolur. Çiğ sütün pastörizasyon sıcaklığı 72°C'dir ve bu sıcaklıkta 15 saniye kaynatılması önerilir.
    • #Gıda
    • #Süt
    • #BesinDeğeri
    5 kaynak

    Çiğ süte neden pastörizasyon yapılır?

    Çiğ süte pastörizasyon yapılmasının birkaç nedeni vardır: 1. Sağlık açısından zararlı bakterileri yok etmek. 2. Sütün dayanıklılığını artırmak. 3. Lezzeti korumak.
    • #Gıda
    • #Sağlık
    • #Süt
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"mc0i0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fcig-sut-kaynatilip-saklanir-mi-3278395302%3Flr%3D213%26ncrnd%3D510","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1185275351753914607","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753914619095252-12130523452495117959-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-134-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"mc0iw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"mc0i1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"mc0iw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"mc0i2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Evet, çiğ süt kaynatılıp saklanabilir.**\n\nÇiğ süt, zararlı organizmaların öldürülmesi için en az 10-15 dakika kaynatılmalıdır [```4```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/cig-sut-nasil-kaynatilir-ne-kadar-sure-dayanir)[```5```](https://www.mynet.com/uhtpastorizecig-sut-arasindaki-farklar-nelerdir-hangi-sut-nasil-tuketilmelidir-1209068-myyemek). Kaynatıldıktan sonra, **oda sıcaklığında maksimum 12 saat** dayanabilir [```4```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/cig-sut-nasil-kaynatilir-ne-kadar-sure-dayanir).\n\n**Buzdolabında saklama** koşulları ise şu şekildedir:\n- **Hava almayan bir kapta** çiğ süt, kaynatıldıktan sonra **3-7 gün** arasında saklanabilir [```2```](https://milgo.com.tr/cig-sut-nedir/)[```5```](https://www.mynet.com/uhtpastorizecig-sut-arasindaki-farklar-nelerdir-hangi-sut-nasil-tuketilmelidir-1209068-myyemek).\n- **Cam veya plastik şişede** saklanan çiğ süt, hemen kullanılmayacaksa buzdolabında **2 gün** kadar dayanabilir [```1```](https://yemek.com/cig-sut-nedir-nasil-kullanilir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/cig-sut-nedir-nasil-kullanilir/","title":"Çiğ Süt Nasıl Kullanılır? Çiğ Süt Ne Kadar... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/cig-sut-nedir-nasil-kullanilir/"},{"sourceId":2,"url":"https://milgo.com.tr/cig-sut-nedir/","title":"Çiğ Süt Nedir? - Milgo - Mutluluğun Tadı","shownUrl":"https://milgo.com.tr/cig-sut-nedir/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.gulelhayvancilik.com.tr/blog/cig-suet-nedir","title":"Çiğ Süt Nedir? | Gülel Hayvancılık A.Ş.","shownUrl":"https://www.gulelhayvancilik.com.tr/blog/cig-suet-nedir"},{"sourceId":4,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/cig-sut-nasil-kaynatilir-ne-kadar-sure-dayanir","title":"Çiğ Süt Nasıl Kaynatılır, Ne Kadar Süre Dayanır?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/cig-sut-nasil-kaynatilir-ne-kadar-sure-dayanir"},{"sourceId":5,"url":"https://www.mynet.com/uhtpastorizecig-sut-arasindaki-farklar-nelerdir-hangi-sut-nasil-tuketilmelidir-1209068-myyemek","title":"Sağlığınızdan Olmayın! UHT, Pastörize, Çiğ Sütün Farkları ve...","shownUrl":"https://www.mynet.com/uhtpastorizecig-sut-arasindaki-farklar-nelerdir-hangi-sut-nasil-tuketilmelidir-1209068-myyemek"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Çiğ süt kaynatılıp saklanır mı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"#Süt"},{"href":"/yacevap/t/saklama","text":"#Saklama"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Çiğ sütün saklama süresi nasıl uzatılır?","url":"/search?text=%C3%87i%C4%9F+s%C3%BCt%C3%BCn+saklama+s%C3%BCresi+nas%C4%B1l+uzat%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Çiğ süt tüketimi güvenli midir?","url":"/search?text=%C3%87i%C4%9F+s%C3%BCt+t%C3%BCketimi+g%C3%BCvenli+midir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kaynatılmış sütün besin değeri değişir mi?","url":"/search?text=Kaynat%C4%B1lm%C4%B1%C5%9F+s%C3%BCt%C3%BCn+besin+de%C4%9Feri+de%C4%9Fi%C5%9Fir+mi%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C3%87i%C4%9F+s%C3%BCt+kaynat%C4%B1l%C4%B1p+saklan%C4%B1r+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1185275351753914607","reqid":"1753914619095252-12130523452495117959-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-134-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753914619095252-12130523452495117959-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-134-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"mc0iw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"mc0i3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/bilgi/bozuk-sut-nasil-anlasilir-iste-sutun-bozuldugunu-gosteren-isaretler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tezcanlarsut.com/sutun-bozuldugunu-nasil-anlariz/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/nasil-anlasilir/bozulan-sutu-anlama-yontemleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/pratik-bilgiler/haber/2977472-bozuk-sut-nasil-anlasilir-sut-kac-gunde-bozulur-bozuk-sut-zehirler-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gencgazete.net/sut-ve-sut-urunleri-bozulunca-nasil-anlasilir-sagliginizi-riski-atmamak-icin-nelere-dikkat-etmelisiniz?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sagilan-sutun-bozuldugu-nasil-anlasilir-38550427","header":"Sağılan sütün bozulduğu nasıl anlaşılır?","teaser":"Sağılan sütün bozulduğunu anlamak için aşağıdaki belirtilere dikkat edilmelidir: 1. Koku: Bozuk süt, ekşi veya kötü bir kokuya sahiptir. 2. Tat: Sütte ekşilik, acılık veya yanıksı bir tat varsa, bozulmuş olabilir. 3. Kıvam: Süt, yoğunlaşır, pütürlenir ve kesik kesik bir hal alır. 4. Renk: Süt, normalden daha sarımsı veya koyu olabilir. 5. Ambalaj: Kapalı sütlerde ambalaj şişmesi veya basınç hissi varsa, bu da bozulma belirtisi olabilir. Bozulmuş süt tüketmek, mide rahatsızlıklarına ve gıda zehirlenmesine yol açabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"#Süt"},{"href":"/yacevap/t/gidaguvenligi","text":"#GıdaGüvenliği"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/cig-sut-nedir-nasil-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2977347-cig-sut-nasil-kaynatilir-cig-sut-kac-dakika-kaynatilmali-cig-sutun-hazir-sutten-farklari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.peynircibaba.com/gunluk-sut-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/uhtpastorizecig-sut-arasindaki-farklar-nelerdir-hangi-sut-nasil-tuketilmelidir-1209068-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/cig-sut-nasil-kaynatilir-ne-kadar-sure-dayanir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/gunluk-cig-sut-kac-gun-dayanir-48840065","header":"Günlük çiğ süt kaç gün dayanır?","teaser":"Günlük çiğ süt, tüm saklanma koşulları uygunsa buzdolabında 2 gün dayanabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"#SütÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/saklamakosullari","text":"#SaklamaKoşulları"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timeturk.com/genel/sutu-bozulmadan-nasil-saklayabiliriz/haber-1715879?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ipuclarim.com/sut-nasil-muhafaza-edilir-nasil-saklanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/aile/hangi-sut-urunu-nasil-muhafaza-edilmeli-407163?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/yararli-bilgiler/sut-urunlerini-saklama-yontemleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/annecocuk/haber/2895012-anne-sutu-bozulmadan-nasil-saklanir-sagilan-sut-nasil-kullanilir-sutu-isitirken?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sicak-sut-nasil-muhafaza-edilir-2896282625","header":"Sıcak süt nasıl muhafaza edilir?","teaser":"Sıcak süt, pastörize edilmişse buzdolabında şu şekilde muhafaza edilebilir: 1. Ambalajı açılmamış pastörize süt: Buzdolabında, 0-4°C sıcaklıkta, beş ila yedi gün arasında saklanabilir. 2. Ambalajı açılmış pastörize süt: Raf ömrü kısalır, bir ila iki gün içinde tüketilmelidir. UHT sütler ise ambalajı açılmadan oda ısısında üç ay kadar bozulmadan dayanabilir. Süt ve süt ürünlerinin derin dondurucuda saklanması önerilmez.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"#Süt"},{"href":"/yacevap/t/depolama","text":"#Depolama"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ntv.com.tr/saglik/kaynatilan-sutte-vitamin-kaybi-oluyor,VwA4eUBH1EqiO412HwlUXA?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/cig-sut-nasil-kaynatilir-ne-kadar-sure-dayanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bianet.org/yazi/evde-yogurt-yaparken-nelere-dikkat-edilmeli-196446?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarimdunyasi.net/2012/05/16/sut-konusunda-bilmeniz-gerekenler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://fudek.com.tr/sut-kaynayinca-icindeki-mikroplar-olur-mu/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/sut-90-derecede-kaynatilirsa-ne-olur-994082664","header":"Süt 90 derecede kaynatılırsa ne olur?","teaser":"Sütün 90 derecede 10-15 dakika kaynatılması durumunda besin öğelerinin %50 ile %90 arasında azalması beklenir. Ayrıca, kaynatma işlemi sütteki zararlı bakterilerin yok edilmesini sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"#Süt"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gazetegolcuk.com/cig-sut-kac-dakika-kaynatilmali/32492/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/cig-sutu-kac-dakika-kaynatmali-3752347?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://veterineranne.com/blog/icerik/cig-sutle-ilgili-bilmeniz-gerekenler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medyadetay.com/cig-sut-kac-dakika-kaynatilmali?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bayburtgundem.com/cig-sut-kac-dakika-kaynatilmali?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/saglik/q/cig-sute-neden-20-dakika-kaynatilir-8457381","header":"Çiğ süte neden 20 dakika kaynatılır?","teaser":"Çiğ sütün 20 dakika kaynatılmasının nedeni, içerisindeki zararlı mikropları ve toksinleri yok etmektir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"#Süt"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hossutistanbul.com/sut-kac-derecede-kaynar.php?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidamuhendisleri.org.tr/sorularla-sut-hakkinda-bilinmesi-gerekenler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ne-olur.com.tr/cok-kaynayan-sute-ne-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nekadar.org/yogurt-mayalamak-icin-sut-ne-kadar-kaynatilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/cig-sut-nasil-kaynatilir-ne-kadar-sure-dayanir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/100-derece-sut-kaynatilirsa-ne-olur-3789285436","header":"100 derece süt kaynatılırsa ne olur?","teaser":"100 derecede süt kaynatıldığında sütün içindeki besin değeri kaynama işlemiyle birlikte kaybolur. Çiğ sütün pastörizasyon sıcaklığı 72°C'dir ve bu sıcaklıkta 15 saniye kaynatılması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"#Süt"},{"href":"/yacevap/t/besindegeri","text":"#BesinDeğeri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sutana.com.tr/pastorize-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/104873/mod_resource/content/1/10.past%C3%B6rizasyon.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/mtod.mebnet.net/sites/default/files/Past%C3%B6rize%20Ve%20Sterilize%20%C4%B0%C3%A7me%20S%C3%BCt%C3%BC.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sutyo.com/sutun-pastorize-edilmesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gemak.com.tr/blog/sut-pastorizasyonu-nedir%3fv=1.0.24?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/cig-sute-neden-pastorizasyon-yapilir-687609725","header":"Çiğ süte neden pastörizasyon yapılır?","teaser":"Çiğ süte pastörizasyon yapılmasının birkaç nedeni vardır: 1. Sağlık açısından zararlı bakterileri yok etmek. 2. Sütün dayanıklılığını artırmak. 3. Lezzeti korumak.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"#Süt"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"mc0iw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"mc0i4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"mc0iw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"mc0i5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"mc0iw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}