Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Çifte kavrulmuş tahinin daha pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Üretim süreci: Çifte kavrulmuş tahin, susam tohumlarının iki kez kavrulup öğütülmesiyle elde edilir, bu da üretim sürecini daha karmaşık ve maliyetli hale getirir 14.
- Raf ömrü: Çifte kavurma işlemi, tahinin bozulma sürecini yavaşlatarak daha uzun raf ömrü sağlar 1. Bu, lojistik ve depolama maliyetlerini artırır.
- Maliyetli malzemeler: Bazı yerel üreticiler, tek kavrulmuş tahini daha uygun fiyatlarla sunabilirken, çifte kavrulmuş tahin için kullanılan yüksek kaliteli susam tohumları maliyeti artırabilir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: