• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Ciabatta ekmeği neden özel?

    • Gıda
    • Ekmeç
    • Lezzet
    • Malzeme
    • Beslenme

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ciabatta ekmeği, özel kılan birkaç nedenden dolayı öne çıkar:
    1. Görünümü ve Dokusu: Gevrek kabuğu ve havadar iç yapısıyla rustik bir görünüme sahiptir 13.
    2. Malzemeler ve Hazırlık: Minimalist malzemelerle (un, su, tuz ve maya) yapılır ve uzun bir fermente süresi vardır, bu da ekmeğin lezzetini ve iç yapısının hava gözenekli olmasını sağlar 34.
    3. Kullanım Alanları: Çeşitli sandviçlerde, peynir tabaklarında ve soslara batırılmış mezelerde kullanılabilir 34.
    4. Sağlık Faydaları: Dengeli bir diyeti tamamlayan, vücut için iyi bir enerji kaynağı olan kompleks karbonhidratlar içerir 1. Ayrıca, B vitaminleri ve demir gibi temel besin maddeleri açısından zengindir 1.
    Ancak, yüksek kalori ve karbonhidrat içeriği nedeniyle, özellikle diyabetik hastalar veya düşük karbonhidrat diyetinde olanlar için dikkatli tüketilmesi önerilir 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. listonic.com
        1
      2. vatanenzim.com.tr
        2
      3. egepazarindan.com
        3
      4. ufukgazetesi.net
        4
      5. ekmekkursu.com
        5

    • Düşük karbonhidrat diyetinde hangi ekmekler tercih edilir?

    • Rustik ekmeklerin özellikleri nelerdir?

    • Ciabatta ekmeğinin sağlık faydaları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Ciabatata ekmeği kaç günde tüketilmeli?

    Ciabatta ekmeği, mümkünse aynı gün tüketilmelidir.
    • Gıda
    • Tüketim
    5 kaynak

    Ciabatta ve rustik ekmek aynı mı?

    Ciabatta ve rustik ekmek aynı değildir, ancak ciabatta bir tür rustik ekmektir. Ciabatta, 1982 yılında İtalya'da geliştirilen, çıtır kabuğa ve kabaran bir iç kısma sahip bir ekmek türüdür. Rustik ekmek ise genel olarak, yüksek hidrasyon gerektiren hamurlarla yapılan ve içinde büyük delikler bulunan ekmek türlerini kapsar.
    • Yemek
    • Ekmeç
    • İtalyanMutfağı
    5 kaynak

    Ciabattanın hamuru nasıl olmalı?

    Ciabatta hamurunun özellikleri: Kıvam: Hamur çok ıslak ve yapışkan olmalıdır. Malzemeler: Buğday unu veya tam buğday unu, su, maya ve tuz içerir. Hidrasyon seviyesi: Yüksek hidrasyonlu hamur kullanılır, bu da yumuşak bir doku ve birçok büyük delik ve tünel içeren açık bir ekmek olmasını sağlar. Yoğurma: Elle yoğurmak zordur, bu nedenle mikser veya ekmek makinesi kullanılması önerilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Hamur
    • Ekmeç
    5 kaynak

    Ciabatte ekmek kalıbı nasıl olmalı?

    Ciabatta ekmeği için uygun bir ekmek kalıbı genellikle yağlı kağıt serili fırın tepsisi olarak kullanılır. Ayrıca, özel bir ciabatta ekmeği kalıbı da mevcuttur ve bu kalıp, ekmeğin şeklini vermek için kullanılır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pişirme
    • Ekmeç
    5 kaynak

    Ciabatte ekmek hangi yöreye ait?

    Ciabatta ekmeği, İtalya'nın Veneto bölgesine aittir. İlk olarak 1982 yılında Adria, Rovigo ilindeki bir fırıncı olan Arnaldo Cavallari tarafından yaratılmıştır.
    • Gıda
    • Ekmek
    • İtalyanMutfağı
    5 kaynak

    Cabata ekmeği sağlıklı mı?

    Ciabatta ekmeği, sağlıklı bir atıştırmalık olarak değerlendirilebilir. Düşük yağ ve şeker içeriği. Lif ve protein kaynağı. Gluten hassasiyeti olanlar için uygun. Kalp sağlığına olumlu etkisi. Ancak, yüksek sodyum içeriği nedeniyle tuz alımını sınırlayan kişilerin tüketimi konusunda dikkatli olmaları önerilir.
    • Sağlık
    • Gıda
    • Beslenme
    • Atıştırmalık
    5 kaynak

    Ciabatata ekmeği hangi ülkenin?

    Ciabatta ekmeği, İtalya kökenlidir.
    • Gıda
    • Ekmeç
    • İtalyanMutfağı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"1mk90":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fciabatta-ekmegi-neden-ozel-833770661%3Flr%3D213%26ncrnd%3D2566","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1549879471755882253","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755882356028966-10480175024687435096-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-112-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1mk9w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"1mk91":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1mk9w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"1mk92":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Ciabatta ekmeği**, özel kılan birkaç nedenden dolayı öne çıkar:\n\n1. **Görünümü ve Dokusu**: Gevrek kabuğu ve havadar iç yapısıyla rustik bir görünüme sahiptir [```1```](https://listonic.com/p/tr/Beslenme/ciabatta)[```3```](https://egepazarindan.com/ciabatta-ekmegi-icerigi-ozellikleri-tarifi/).\n2. **Malzemeler ve Hazırlık**: Minimalist malzemelerle (un, su, tuz ve maya) yapılır ve uzun bir fermente süresi vardır, bu da ekmeğin lezzetini ve iç yapısının hava gözenekli olmasını sağlar [```3```](https://egepazarindan.com/ciabatta-ekmegi-icerigi-ozellikleri-tarifi/)[```4```](https://www.ufukgazetesi.net/ciabatta-ekmegi.html).\n3. **Kullanım Alanları**: Çeşitli sandviçlerde, peynir tabaklarında ve soslara batırılmış mezelerde kullanılabilir [```3```](https://egepazarindan.com/ciabatta-ekmegi-icerigi-ozellikleri-tarifi/)[```4```](https://www.ufukgazetesi.net/ciabatta-ekmegi.html).\n4. **Sağlık Faydaları**: Dengeli bir diyeti tamamlayan, vücut için iyi bir enerji kaynağı olan kompleks karbonhidratlar içerir [```1```](https://listonic.com/p/tr/Beslenme/ciabatta). Ayrıca, B vitaminleri ve demir gibi temel besin maddeleri açısından zengindir [```1```](https://listonic.com/p/tr/Beslenme/ciabatta).\n\nAncak, yüksek kalori ve karbonhidrat içeriği nedeniyle, özellikle diyabetik hastalar veya düşük karbonhidrat diyetinde olanlar için dikkatli tüketilmesi önerilir [```1```](https://listonic.com/p/tr/Beslenme/ciabatta)[```4```](https://www.ufukgazetesi.net/ciabatta-ekmegi.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://listonic.com/p/tr/Beslenme/ciabatta","title":"Ciabatta — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları ve Alışveriş...","shownUrl":"https://listonic.com/p/tr/Beslenme/ciabatta","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://vatanenzim.com.tr/tr-TR/content/post/ciabatta-ekmegi","title":"Vatan Enzim A.Ş. - Ciabatta Ekmeği","shownUrl":"https://vatanenzim.com.tr/tr-TR/content/post/ciabatta-ekmegi","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://egepazarindan.com/ciabatta-ekmegi-icerigi-ozellikleri-tarifi/","title":"Ciabatta Ekmeği İçeriği, Özellikleri, Tarifi | Ege Pazarından","shownUrl":"https://egepazarindan.com/ciabatta-ekmegi-icerigi-ozellikleri-tarifi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.ufukgazetesi.net/ciabatta-ekmegi.html","title":"CİABATTA EKMEĞİ | Ufuk Gazetesi","shownUrl":"https://www.ufukgazetesi.net/ciabatta-ekmegi.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.ekmekkursu.com/post/ciabatta-ekme%C4%9Fi-i%CC%87talyanlar%C4%B1n-sofra-k%C3%BClt%C3%BCr%C3%BCndeki-yeri","title":"Ciabatta Ekmeği: İtalyanların Sofra Kültüründeki Yeri","shownUrl":"https://www.ekmekkursu.com/post/ciabatta-ekme%C4%9Fi-i%CC%87talyanlar%C4%B1n-sofra-k%C3%BClt%C3%BCr%C3%BCndeki-yeri","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ciabatta ekmeği neden özel?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"Ekmeç"},{"href":"/yacevap/t/lezzet","text":"Lezzet"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Düşük karbonhidrat diyetinde hangi ekmekler tercih edilir?","url":"/search?text=D%C3%BC%C5%9F%C3%BCk+karbonhidrat+diyetinde+hangi+ekmekler+tercih+edilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Rustik ekmeklerin özellikleri nelerdir?","url":"/search?text=Rustik+ekmeklerin+%C3%B6zellikleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Ciabatta ekmeğinin sağlık faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Ciabatta+ekme%C4%9Finin+sa%C4%9Fl%C4%B1k+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ciabatta+ekme%C4%9Fi+neden+%C3%B6zel%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1549879471755882253","reqid":"1755882356028966-10480175024687435096-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-112-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755882356028966-10480175024687435096-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-112-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1mk9w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"1mk93":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/ciabatta/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sakizenginar.com/ciabatta-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://listonic.com/p/tr/Beslenme/ciabatta?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/tarifler/yemek-tarifleri/hamur-isi-tarifleri/kanapeler-ve-ekmekler/ciabatta-capata-ekmegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ozmenun.com/tarifler/ciabatta-ekmegi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ciabatata-ekmegi-kac-gunde-tuketilmeli-301018438","header":"Ciabatata ekmeği kaç günde tüketilmeli?","teaser":"Ciabatta ekmeği, mümkünse aynı gün tüketilmelidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tuketim","text":"Tüketim"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.food396.com/ciabatta/258252?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/rustik-ciabatta-ekme%C4%9Fi-kabaran-i%CC%87%C3%A7i-%C3%A7%C4%B1t%C4%B1r-kabu%C4%9Fuyla-benzersiz-bir-deneyim?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://vatanenzim.com.tr/tr-TR/content/post/ciabatta-ekmegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://thefarmerchef.blogspot.com/2015/01/rustik-ciabatta-ekmegi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sakiproducts.com/tr/blogs/bread-machine/ciabatta-bread-machine-recipe?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ciabatta-ve-rustik-ekmek-ayni-mi-2503533250","header":"Ciabatta ve rustik ekmek aynı mı?","teaser":"Ciabatta ve rustik ekmek aynı değildir, ancak ciabatta bir tür rustik ekmektir. Ciabatta, 1982 yılında İtalya'da geliştirilen, çıtır kabuğa ve kabaran bir iç kısma sahip bir ekmek türüdür. Rustik ekmek ise genel olarak, yüksek hidrasyon gerektiren hamurlarla yapılan ve içinde büyük delikler bulunan ekmek türlerini kapsar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"Ekmeç"},{"href":"/yacevap/t/italyanmutfagi","text":"İtalyanMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgisozlugu.com/detay/ciabatta-nedir-ciabatta-nasil-yapilir-2377.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/ciabatta-ekmegi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/ciabatta/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/ekmek-tarifleri/italyan-ciabatta-ekmegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekcesitleri.food.blog/2020/10/23/ciabatta-italya/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ciabattanin-hamuru-nasil-olmali-304470242","header":"Ciabattanın hamuru nasıl olmalı?","teaser":"Ciabatta hamurunun özellikleri: Kıvam: Hamur çok ıslak ve yapışkan olmalıdır. Malzemeler: Buğday unu veya tam buğday unu, su, maya ve tuz içerir. Hidrasyon seviyesi: Yüksek hidrasyonlu hamur kullanılır, bu da yumuşak bir doku ve birçok büyük delik ve tünel içeren açık bir ekmek olmasını sağlar. Yoğurma: Elle yoğurmak zordur, bu nedenle mikser veya ekmek makinesi kullanılması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"Ekmeç"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://elikabebek.com/yemek-tarifleri/ciabatta-ekmegi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/ciabatta-ekmegi-2/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/ekmek-kal%C4%B1b%C4%B1-kullanarak-i%CC%87talyan-tarz%C4%B1-ciabatta-ekme%C4%9Fi-yap%C4%B1n?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/ciabatta-ekmegi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/tarifler/ciabatta-capata-ekmegi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ciabatte-ekmek-kalibi-nasil-olmali-34533915","header":"Ciabatte ekmek kalıbı nasıl olmalı?","teaser":"Ciabatta ekmeği için uygun bir ekmek kalıbı genellikle yağlı kağıt serili fırın tepsisi olarak kullanılır. Ayrıca, özel bir ciabatta ekmeği kalıbı da mevcuttur ve bu kalıp, ekmeğin şeklini vermek için kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"Ekmeç"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.alaybeyi.com.tr/blog/ciabatta-ekmegi-kalori-ve-besin-degerleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neomutfak.com/eksi-mayali-ciabatta/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/ciabatta--357110?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/ciabatta-ekme%C4%9Fi-i%CC%87talyanlar%C4%B1n-sofra-k%C3%BClt%C3%BCr%C3%BCndeki-yeri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.frwiki.wiki/wiki/Ciabatta?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ciabatte-ekmek-hangi-yoreye-ait-1547065158","header":"Ciabatte ekmek hangi yöreye ait?","teaser":"Ciabatta ekmeği, İtalya'nın Veneto bölgesine aittir. İlk olarak 1982 yılında Adria, Rovigo ilindeki bir fırıncı olan Arnaldo Cavallari tarafından yaratılmıştır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ekmek","text":"Ekmek"},{"href":"/yacevap/t/italyanmutfagi","text":"İtalyanMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://t24.com.tr/haber/ekmek-deyip-gecmeyin,25466?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.alaybeyi.com.tr/blog/ciabatta-ekmegi-kalori-ve-besin-degerleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kackalori.com.tr/kackalori/1-adet-ciabatta-cabata?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.faydalarim.com.tr/ciabatta-ekmegi-faydalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gozdeyemekler.com/tarifler/ciabatta-ekmegi-tarifi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/cabata-ekmegi-saglikli-mi-3703524332","header":"Cabata ekmeği sağlıklı mı?","teaser":"Ciabatta ekmeği, sağlıklı bir atıştırmalık olarak değerlendirilebilir. Düşük yağ ve şeker içeriği. Lif ve protein kaynağı. Gluten hassasiyeti olanlar için uygun. Kalp sağlığına olumlu etkisi. Ancak, yüksek sodyum içeriği nedeniyle tuz alımını sınırlayan kişilerin tüketimi konusunda dikkatli olmaları önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/atistirmalik","text":"Atıştırmalık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/ciabatta-ekme%C4%9Fi-i%CC%87talyanlar%C4%B1n-sofra-k%C3%BClt%C3%BCr%C3%BCndeki-yeri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/ciabatta-sandvic-nedir-ciabatta-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikiital.com/wiki/Ciabatta_%28pane%29?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.alaybeyi.com.tr/blog/ciabatta-ekmegi-kalori-ve-besin-degerleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.martidergisi.com/ciabatta-cabatta-italyanvari-fast-food-ekmegi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ciabatata-ekmegi-hangi-ulkenin-2783940408","header":"Ciabatata ekmeği hangi ülkenin?","teaser":"Ciabatta ekmeği, İtalya kökenlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"Ekmeç"},{"href":"/yacevap/t/italyanmutfagi","text":"İtalyanMutfağı"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1mk9w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"1mk94":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1mk9w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"1mk95":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1mk9w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}