Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Churro hamuru yapmak için gerekli malzemeler:
- 1,25 su bardağı su 5;
- 2 yemek kaşığı tereyağı 5;
- 125 gram un 5;
- 1 çimdik tuz 5;
- 2 adet yumurta 2;
- Sıvı yağ (kızartmak için) 2;
- 1 kase toz şeker ve 2,5 gram tarçın karışımı (bulamak için) 5.
Yapılışı:
- Bir tencereye suyu, tereyağını ve tuzu koyup kısık ateşte kaynatın 24.
- Tereyağı eriyince elenmiş unu ilave edin ve spatula veya kaşık yardımıyla iyice karıştırın 5.
- Hamur toparlanana kadar 3-4 dakika karıştırın 2.
- Hamur soğuduktan sonra yumurtaları teker teker ekleyin ve iyice karıştırın 2.
- Hamuru sıkma torbasına alın ve ucu yıldız şeklinde olan bir duy takın 2.
- Sıvı yağı bir tavada kızdırın 2.
- Hamuru tavaya sıkarak churro şekli verin ve her iki tarafını da altın sarısı olana kadar kızartın 2.
- Kızaran churroları kağıt havlu üzerine alarak yağını süzün 2.
- Üzerine toz şeker serpin ve yanında çikolata sosuyla servis yapın 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: