Chili biberi, çeşitli yemeklerde kullanılabilir: Chili Con Carne: Et, fasulye, domates ve baharatlarla hazırlanan Meksika-Teksas mutfağına özgü bir yemek. Atıştırmalıklar: Nachos, acılı çıtır tavuk veya chili biberli humus gibi atıştırmalıklarda kullanılır. Soslar ve püreler: Et yemekleri ve makarnaları daha lezzetli hale getirmek için chili biberli soslar ve acılı püreler yapılabilir. Salatalar: Tatlı chili biberleri, salatalarda kullanılır. Garnitürler: Çeşitli sebzeli yahnilerde ve biber dolmalarında kullanılabilir. Ayrıca, kuru chili biberleri veya baharat tozları; çorba, pilav ve sos gibi birçok yemeği zenginleştirebilir.