Cevizli baklava ve midye baklava farklı tat ve görünümlere sahiptir, bu nedenle hangisinin daha iyi olduğu kişisel tercihlere bağlıdır.

Cevizli baklava, ince yufkaların arasına yerleştirilen ceviz içi ile yapılır ve ağızda eriyen bir tat sunar 12.

Midye baklava ise, midye kabuğuna benzeyen bir şekle sahiptir ve yapımında Antep fıstığı, ceviz, fındık veya badem kullanılabilir 2. Ayrıca, midye baklavanın çikolatalı ve kuru üzümlü gibi çeşitleri de bulunmaktadır 1.

Sonuç olarak, her iki baklava türü de Türk mutfağının sevilen tatlıları arasında yer alır ve farklı damak zevklerine hitap eder.