• Buradasın

    Cedric Grolet Antep fıstığı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Cedric Grolet'in Antep fıstıklı tatlısını yapmak için gerekli malzemeler:
    • 200 gr Antep fıstığı ezmesi 2;
    • 100 gr kavrulmuş Antep fıstığı (ince çekilmiş) 2;
    • 250 ml tam yağlı süt 2;
    • 100 ml krema 2;
    • 80 gr toz şeker 2;
    • 2 adet yaprak jelatin (veya 5 gr toz jelatin) 2;
    • 50 gr beyaz çikolata 2;
    • 100 gr pralin (Antep fıstıklı) 2;
    • 50 gr pudra şekeri 2;
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü 2;
    • 50 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 2;
    • Yeşil kakao yağı (isteğe bağlı, dekorasyon için) 2.
    Hazırlanışı:
    1. Sütü ve kremayı bir sos tenceresinde ısıtın, içine Antep fıstığı ezmesini ve toz şekeri ekleyip karıştırın 2.
    2. Karışımı ocaktan alıp ılımaya bırakın 2.
    3. Jelatini soğuk suda bekletip yumuşatın, süzdükten sonra sıcak karışıma ekleyip tamamen eritin 2.
    4. Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın 2.
    5. Antep fıstıklı pralin ve vanilya özütünü ilave edip pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın 2.
    6. Karışımı fıstık şeklindeki silikon kalıplara döküp buzdolabında en az 4-6 saat dinlendirin 2.
    7. Donan tatlıları kalıplardan çıkarıp, üzerine eritilmiş yeşil kakao yağı ile fıstık efekti verin ve Antep fıstığı kırıntıları ile süsleyerek servis edin 2.
    Tatlıyı yaparken orijinal tarif ve videolardan yararlanmak faydalı olabilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. beysa.com
        1
      2. iletaitungateau.com
        2
      3. rotapesinde.com
        3
      4. kuruyemisborsasi.com
        4
      5. oggusto.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Antep fıstığı hangi yemeklere konur?

    Antep fıstığı, tatlılardan tuzlulara kadar birçok yemekte kullanılabilir. İşte bazı örnekler: Tatlılar: Fıstıklı baklava, şöbiyet, kadayıf, sarma, fıstıklı dondurma, fıstıklı cheesecake. Tuzlular: Fıstıklı peynirli salata, fıstıklı pilav, fıstıklı köfte, simit kebabı, içli köfte. Kahvaltı ve atıştırmalıklar: Antep fıstığı ezmesi, fıstıklı granola bar, fıstıklı kuru meyve karışımı. Ana yemekler: Fıstıklı tavuk sarma, fıstıklı bulgur köftesi. Ayrıca, Antep fıstığı, mezelerde, kebap çeşitlerinde ve salatalarda da sıkça tercih edilen bir malzemedir.
    5 kaynak

    Antep fıstığı ezmesi için hangi Antep fıstığı kullanılır?

    Antep fıstığı ezmesi için boziç olarak tabir edilen, erken hasat edilmiş Antep fıstığı kullanılır. Boziç Antep fıstığı, açık renkli olup meyve içi az gelişmiştir ve iç meyve rengi parlak yeşildir. Ayrıca, ezme yapımında kullanılacak Antep fıstıklarının taze, sezon mahsulü ve tuzsuz olması önerilir.
    5 kaynak

    Antep fıstığı en çok hangi tatlıda kullanılır?

    Antep fıstığı en çok baklava ve şerbetli tatlılarda kullanılır. Antep fıstığı ile yapılan bazı tatlı örnekleri: Antep fıstıklı burma kadayıf; Antep fıstıklı pasta; Bol çilekli ve Antep fıstıklı tart; Antep fıstıklı ve çikolatalı muffin; Antep fıstıklı kurabiye.
    5 kaynak

    Antep fıstığı tatlısının içine ne konur?

    Antep fıstığı tatlısının içine konulan malzemeler, tatlı tarifine göre değişiklik gösterebilir. İşte bazı Antep fıstığı tatlısı tarifleri ve iç malzemeleri: Antep Fıstığı Tatlısı. Antep Tatlısı. Antep Fıstıklı Tatlı. Ayrıca, Antep fıstıklı kadayıf tatlısı ve Antep fıstıklı baklava gibi tatlılarda da Antep fıstığı kullanılır.
    5 kaynak

    Antep fıstığı draje nasıl yapılır?

    Antep fıstığı draje yapmak için gerekli malzemeler: Antep fıstığı; çikolata (beyaz, sütlü veya bitter, tercihe bağlı); draje kabı; şeker; su. Yapılışı: 1. Antep fıstıklarını seçin ve kabuklarını çıkarın. 2. Bir tencerede su ve şeker karışımını kaynatın. 3. Kaynar şekerli suyun içine Antep fıstıklarını ekleyin ve karıştırarak fıstıkları kaplayın. 4. Fıstıkları süzgeç üzerine alıp soğumalarını bekleyin. 5. Çikolatayı benmari usulü eritin. 6. Eritilmiş çikolataya fıstıkları batırarak kaplayın. 7. Kapladığınız fıstıkları bir tepsiye veya yağlı kağıt üzerine dizin ve donmalarını bekleyin. Not: İsteğe bağlı olarak çikolataya renk veya aroma eklenebilir.
    5 kaynak