• Buradasın

    Bükme hamuru nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A Turkish woman in a sunlit kitchen kneads soft dough on a flour-dusted wooden table, surrounded by bowls of ingredients and a rolling pin nearby.
    Bükme hamuru yapmak için gerekli malzemeler:
    • 3 su bardağı un 13;
    • 1 su bardağı ılık su 13;
    • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 15;
    • 1 çay kaşığı tuz 15.
    Yapılışı:
    1. Unu bir kaba alın 13.
    2. Üzerine ılık suyu, sirkeyi ve tuzu ekleyip yoğurun 13.
    3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun 13.
    4. Hamuru 30 dakika dinlendirin 13.
    Bükme hamurunun yapılışı, kullanılan iç harca ve tarife göre değişiklik gösterebilir.
    Bükme hamuru ve diğer hamur işi tarifleri için aşağıdaki siteler ziyaret edilebilir:
    • yemek.com 1;
    • nefisyemektarifleri.com 2;
    • lezzet.com.tr 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. hamur.gen.tr
        1
      2. yemekzevki.com.tr
        2
      3. kulturportali.gov.tr
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hamur açma makinesi olmadan hamur nasıl açılır?

    Hamur açma makinesi olmadan hamur açmak için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir: Şişe ile açma: Unlanmış bir yüzeye yerleştirilen şişenin üzerine hamur konularak, şişe nazikçe bastırılır ve hamur açılır. Elle açma: Hamur, unlanmış bir yüzeye konarak parmaklarla itilir ve açılır. Tava veya düz tabak kullanma: Hamur, tavanın veya tabağın kenarları kullanılarak eşit basınçla açılır. Plastik poşet yöntemi: Hamur, plastik bir poşete konarak düz bir yüzeyde açılır. Makarna makinesi: Hamur, makarna makinesinin en geniş ayarından başlayarak açılır ve her geçişte makinenin ayarı bir kademe azaltılır. Hamur açma işlemi sırasında, hamurun yapışmaması için sürekli un kullanılması önerilir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a wooden table covered in flour, a bowl of risen dough, and scattered ingredients like eggs, yeast, and olive oil, while a woman kneads the dough with her hands, smiling.

    Hamur nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

    Hamur yapmak için gerekli malzemeler: Un. Maya. Sıvı. Şeker. Tuz. Yumurta ve sıvı yağ. Hamur yapma aşamaları: 1. Tüm malzemeler oda sıcaklığına getirilir. 2. Mayayı, şekeri ve ılık su-süt karışımını bir kaba koyun, tahta kaşıkla karıştırın. 3. Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. 4. Hamur ele yapışmayan, homojen ve elastik bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin. Hamurun mayalanması için ılık bir ortamda bekletilmesi gerekir.
    5 kaynak