Brownie mousse yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - Brownie için: 1 1/2 bardak un, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1/3 bardak Dutch-processed kakao tozu, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu, 1/4 çay kaşığı tuz, 4 oda sıcaklığında büyük yumurta, 2 bardak toz şeker, 170 gram tuzsuz tereyağı, 2 çay kaşığı vanilya özü. - Mousse için: 1 1/2 bardak soğuk ağır krema, 1 bardak yarı tatlı çikolata (veya tercih edilen çikolata), çikolata curls (isteğe bağlı). Yapılışı: 1. Brownie'yi hazırla: Fırını 350°F'ye (175°C) ısıt. 9×13 inçlik bir baking pan'ı yağla veya parchment paper ile kapla. 2. Mousse'u hazırla: Ağır kremanın 1/2 bardağını 50 saniye mikrodalgada ısıt (miktarına göre değişebilir). 3. Birleştir: Brownie'nin üzerine mousse'u dök ve düzleştir. Bu tarif, mousse'un erimesini önlemek için brownie'nin tamamen soğumasını gerektirir.