Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Benzerlikler:
- Her ikisi de Fransa'da üretilmiştir ve inek sütünden yapılır 23.
- Yumuşak, küflü ve yenebilir kabuğa sahiptirler 23.
Farklılıklar:
- Tat: Camembert, daha yoğun ve derin topraksı notalara sahip bir tada sahiptir, brie ise daha hafif, tereyağlı ve kremsi bir tada sahiptir 14.
- Yağ içeriği: Brie, %60 süt yağı içerirken, camembert %45 süt yağı içerir 2.
- Boyut: Brie genellikle 9-17 inç çapında büyük tekerlekler halinde satılırken, camembert sadece 5 inç çapındadır 15.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: