Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Brie peyniri, hafif tuzlu ve yumuşak bir yapıya sahiptir 4.
Tazeyken peynirin üzerinde gri bir tabaka bulunur, bu tabaka olgunlaştıkça kahverengiye döner 235. Kahverengi tabaka, peynirin kıvamına ulaştığını gösterir 25.
Peynirin tadı, olgunlaşma süresine göre değişiklik gösterebilir; süre uzadıkça tadı ve kıvamı daha keskin olur 25.
Brie peyniri, inek sütüne alerjisi olanlar tarafından tüketilmemelidir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: