Buradasın
Börek hamuru yaparken süt mü yoğurt mu?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Börek hamuru yaparken süt ve yoğurt kullanımı, hamurun özelliklerine göre değişiklik gösterebilir:
- Süt: Hamurun kurumadan çıtır çıtır olmasını sağlar 5.
- Yoğurt: Pişirme ısısına bağlı olarak böreğin sertleşmesine neden olabilir 4.
En iyi sonucu elde etmek için:
- Süt: Daha yumuşak bir hamur için tercih edilebilir 5.
- Yoğurt: Bazı yörelerde kullanılabilir, ancak yüksek ateşli fırınlar için daha uygundur 4.
Özetle, börek hamurunda süt veya yoğurt kullanımı, kişisel tercihlere ve tarifin gereksinimlerine bağlıdır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: