• Buradasın

    Böğürtenli kekin püf noktası nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Böğürtlenli kekin püf noktaları şunlardır:
    • Yumurta ve şekeri çırpma: Yumurta ile şeker, rengi beyaz olana kadar iyice çırpılmalıdır 2.
    • Unu ekleme: Un, kabartma tozu ve vanilin eleyerek eklenmelidir 25.
    • Böğürtlenleri ekleme: Böğürtlenler, hamur fazla ezilmeden nazikçe karıştırılmalıdır 4.
    • Pişirme sıcaklığı: Kek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-35 dakika pişirilmelidir 15.
    • Pişirme kontrolü: Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanılabilir; kürdana hamur yapışmıyorsa kek pişmiştir 45.
    • Dinlendirme: Kek, fırından çıktıktan sonra 10-15 dakika kalıbında dinlendirilmelidir 4.
    Ayrıca, taze böğürtlenler kullanılıyorsa, bunların taze ve sulu olmasına dikkat edilmelidir 4. Dondurulmuş böğürtlen kullanılıyorsa, hamura eklemeden önce çözülmeleri beklenmelidir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. unileverfoodsolutions.com.tr
        3
      4. seydibeytarim.com.tr
        4
      5. mutfaksirlari.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kek yaparken püf noktaları nelerdir?

    Kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzemelerin oda sıcaklığında olması: Yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağ gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi karışmasını ve kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Malzemelerin doğru sırayla eklenmesi: Önce yumurta ve şeker çırpılır, ardından sıvı malzemeler ve en son kuru malzemeler eklenir. Kuru malzemelerin elenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilin gibi kuru malzemeler elenerek eklenmelidir. Fırının önceden ısıtılması: Kek fırına konulmadan önce fırının ısıtılması, kekin dengeli ve güzel kabarmasını sağlar. Fırın kapağının açılmaması: Kek pişerken fırın kapağı açılmamalıdır, aksi halde kek sönebilir. Kalıbın yağlanması ve unlanması: Kek kalıbı yağlanıp unlanarak kekin kalıptan kolayca çıkması sağlanır. Karışımın fazla karıştırılmaması: Un eklendikten sonra fazla çırpmamak, kekin yumuşak dokusunu korur.
    5 kaynak

    Böğurtlenli kekin içine süt konur mu?

    Evet, böğürtlenli kekin içine süt konur. Böğürtlenli kek tariflerinde genellikle süt kullanılır. Örneğin, "Nefis Yemek Tarifleri" sitesinde yer alan böğürtlenli kek tarifinde, kek karışımı için 1 su bardağı süt kullanılmaktadır. Ancak, her tarif farklılık gösterebilir, bu nedenle tarifin tam olarak incelenmesi önerilir.
    5 kaynak

    Böğürtlenli keke çikolata konur mu?

    Evet, böğürtlenli kekte çikolata kullanılabilir. Örneğin, "Nefis Yemek Tarifleri" sitesinde böğürtlen ve çikolata soslu kek tarifi bulunmaktadır. Bazı böğürtlenli kek tariflerinde kullanılan malzemeler: 3 yumurta; 1,5 su bardağı toz şeker; 2 su bardağı un; 125 gr tereyağı; 150 gr bitter çikolata; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 200 gr böğürtlen. Çikolata, böğürtlenli keke sos olarak da eklenebilir.
    5 kaynak

    Kek çeşitleri nelerdir?

    Bazı kek çeşitleri: Kakaolu kek; Havuçlu kek; Limonlu kek; Portakallı kek; Sodalı kek; Ispanaklı kek; Yoğurtlu kek; Çikolatalı ıslak kek; Glutensiz kek; Browni kek. Ayrıca, bulut gibi çikolatalı cupcake, fındıklı sade kek, borcamda muzlu köstebek pasta, lokum kek, kırmızı kadife pasta gibi daha birçok farklı kek çeşidi bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Böğürtlenli keke ne kadar böğürtlen konur?

    Böğürtlenli keke 1 su bardağı böğürtlen konur. Ayrıca, "nefisyemektarifleri.com" sitesinde yer alan böğürtlenli kek tarifinde 200 gr böğürtlen kullanıldığı belirtilmiştir. "lezzet.com.tr" sitesinde paylaşılan tarifte ise 200 gr bitter çikolata ile birlikte 200 gr böğürtlen kullanılmıştır. "yemek.com" sitesinde yer alan böğürtlen soslu kek tarifinde ise 20 adet dondurulmuş böğürtlen kullanılmıştır. Malzeme miktarları, kullanılan tarife ve kişi sayısına göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak