Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bitlis Tulum Peynirinin Özellikleri:
- Doğal ve Katkı Maddesiz: Bitlis Tulum Peyniri, tamamen doğal yöntemlerle, hiçbir katkı maddesi kullanmadan üretilir 13.
- Yüksek Protein ve Kalsiyum İçeriği: 100 gramında 26 gram protein ve kalsiyum, fosfor, demir gibi mineraller bulunur 1.
- Yarı Sert Yapı: Peynirin yapısı gözeneksiz ve yarı serttir 2.
- Otlu Aroma: İçerisinde mendi, siyabo, sirmo gibi yöresel otlar kullanılarak kremsi beyaz ve otlu bir görünüm elde edilir 23.
- Olgunlaşma Süreci: Peynir, tulum torbalarında olgunlaşır ve en az 3 ay salamurada bekletilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: