Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Biryani, Güney Asya kökenli bir yemek olup, Hindistan, Bangladeş, Nepal ve Pakistan gibi ülkelerde yaygın olarak tüketilir 23.
Bölgesel varyasyonları bulunur ve bu varyasyonlar, kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemleri açısından farklılık gösterir 25. Örneğin, Sindhi biryani Pakistan'a, Hyderabadi biryani ise Hindistan'ın Haydarabad şehrine özgüdür 5.
İran da biryani benzeri yemekler hazırlayan ülkeler arasında yer alır 5.
Türkiye'de ise "büryan" veya "biryan" olarak adlandırılan bir yemek, Siirt ve Bitlis yöresine aittir ve kuyu kebabı olarak bilinir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: