• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Beşamel sosu koyulaştırmak için ne yapmalı?

    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Soslar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Beşamel sosu koyulaştırmak için oranları doğru ayarlamak önemlidir 25. Genellikle 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağına 2 yemek kaşığı un karıştırılarak 1 bardak sütü koyulaştırmaya yeterli olur 25.
    Ayrıca, sosun koyulaşmasını sağlamak için şu yöntemler de uygulanabilir:
    • Kıvam verici karışım (roux) hazırlamak: Küçük bir tavada eşit miktarda tereyağı ve unu kavurarak elde edilen karışımı sosa eklemek 1.
    • Süt ilavesi: Çok koyu olan beşamel sosu, süt ekleyerek açmak 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. gidarehberi.com.tr
        3
      4. mynet.com
        4
      5. guci.com.tr
        5

    • Hangi yemeklerde beşamel sosu kullanılır?

    • Beşamel sosun besin değerleri nelerdir?

    • Beşamel sosu saklama yöntemleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Beşamel sos malzemeleri nelerdir?

    Beşamel sos malzemeleri şunlardır: 30 gram buğday unu; 60 gram tereyağı; 5 yarım su bardağı süt (tam yağlı); 1 çay kaşığı tuz (iyotlu); 1 bıçak ucu karabiber; 1 adet (küçük) kuru soğan.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Soslar
    5 kaynak

    Beşamel ve beyaz sos aynı mı?

    Beşamel sos ve beyaz sos aynı sostur.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Soslar
    5 kaynak

    Beşamel sosu kıvamı nasıl olmalı?

    Beşamel sosun kıvamı, pürüzsüz ve koyu olmalıdır. Hazırlanışında dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: 1. Tereyağını kısık ateşte yakmadan eritmek. 2. Unu ekledikten sonra kavrulurken ateşi yüksek açmamak, aksi halde un ve yağın yanabileceği. 3. Sütü azar azar ve sürekli karıştırarak eklemek, topaklanmaması için tel çırpıcı ile hızlıca çırpmak. 4. Sos kaynayıp koyulaştıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyip, kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirmek.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Soslar
    5 kaynak

    Beşamel sos yapımı nasıl yapılır?

    Beşamel sos yapımı için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 1,5 su bardağı süt; Tuz, karabiber, muskat (isteğe bağlı). Yapılışı: 1. Tereyağını tavaya alın ve kısık ateşte eritin. 2. Eriyen tereyağına unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun. 3. Üzerine sütü azar azar ekleyerek çırpıcı ile karıştırın. 4. Pürüzsüz bir kıvam alınca geri kalan sütü de ekleyin ve sürekli karıştırarak sos kıvam alıncaya kadar pişirin. 5. Son olarak tuz ve karabiber ekleyin, biraz daha karıştırın ve ocaktan alın. Beşamel sosu, et, tavuk, balık yemekleri ve sebzelerin üzerinde kullanabilirsiniz.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Soslar
    5 kaynak

    Beşamel sosa hangi baharatlar konur?

    Beşamel sosa genellikle tuz, karabiber ve muskat rendesi gibi baharatlar eklenir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Baharatlar
    • #Soslar
    5 kaynak

    Beşamel sosun püf noktası nedir?

    Beşamel sosun püf noktaları şunlardır: 1. Tereyağını kısık ateşte eritin: Yüksek ateşte eritirseniz tereyağı yanabilir ve sosun tadı bozulabilir. 2. Unu tereyağıyla iyice kavurun: Unun kokusu çıkana kadar kavurmak, sosun kıvamını ve lezzetini artırır. 3. Sütü yavaş yavaş ekleyin: Sütü birden eklerseniz sos topaklanabilir, bu yüzden yavaş yavaş ve azar azar eklemek önemlidir. 4. Sürekli karıştırın: Sos kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırmak, pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar. 5. Baharat ekleyin: Beşamel sosun lezzetini artırmak için tuz ve karabiber dışında muskat rendesi, kırmızı biber, kekik gibi baharatlar da kullanabilirsiniz.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Soslar
    5 kaynak

    Beşamel Sos yaparken un kavrulur mu?

    Evet, beşamel sos yaparken un kavrulur. Beşamel sosun yapımı için un ve tereyağı kavrularak miyanesi (beyaz ru) hazırlanır ve ardından süt eklenerek sos kıvam alır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Soslar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"7abv0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fbesamel-sosu-koyulastirmak-icin-ne-yapmali-3563351182%3Flr%3D213%26ncrnd%3D16736","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3372673231754587081","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754587146884511-4090814184952644947-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-182-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7abvw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"7abv1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7abvw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"7abv2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Beşamel sosu koyulaştırmak için **oranları doğru ayarlamak** önemlidir [```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/besamel-sos-yaparken-ihtiyaciniz-olan-ipuclari)[```5```](https://guci.com.tr/iyi-bir-besamel-sos-nasil-yapilir/). Genellikle **2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağına 2 yemek kaşığı un** karıştırılarak 1 bardak sütü koyulaştırmaya yeterli olur [```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/besamel-sos-yaparken-ihtiyaciniz-olan-ipuclari)[```5```](https://guci.com.tr/iyi-bir-besamel-sos-nasil-yapilir/).\n\nAyrıca, sosun koyulaşmasını sağlamak için şu yöntemler de uygulanabilir:\n- **Kıvam verici karışım (roux)** hazırlamak: Küçük bir tavada eşit miktarda tereyağı ve unu kavurarak elde edilen karışımı sosa eklemek [```1```](https://yemek.com/tarif/besamel-sos/).\n- **Süt ilavesi**: Çok koyu olan beşamel sosu, süt ekleyerek açmak [```1```](https://yemek.com/tarif/besamel-sos/)[```4```](https://www.mynet.com/besamel-sos-nasil-yapilir-her-yemege-lezzet-katan-besamel-sos-nerelerde-kullanilir-1213529-myyemek).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/tarif/besamel-sos/","title":"Beşamel Sos Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli...) - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/besamel-sos/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/besamel-sos-yaparken-ihtiyaciniz-olan-ipuclari","title":"Beşamel Sos Yaparken İhtiyacınız Olan 12 İpucu","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/besamel-sos-yaparken-ihtiyaciniz-olan-ipuclari"},{"sourceId":3,"url":"https://gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/besamel-sos-nasil-yapilir","title":"Beşamel Sos Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/besamel-sos-nasil-yapilir"},{"sourceId":4,"url":"https://www.mynet.com/besamel-sos-nasil-yapilir-her-yemege-lezzet-katan-besamel-sos-nerelerde-kullanilir-1213529-myyemek","title":"Beşamel Sos Nasıl Yapılır? Her Yemeğe Lezzet Katan...","shownUrl":"https://www.mynet.com/besamel-sos-nasil-yapilir-her-yemege-lezzet-katan-besamel-sos-nerelerde-kullanilir-1213529-myyemek"},{"sourceId":5,"url":"https://guci.com.tr/iyi-bir-besamel-sos-nasil-yapilir/","title":"Iyi Bir Beşamel Sos Nasıl Yapılır – guci.com.tr","shownUrl":"https://guci.com.tr/iyi-bir-besamel-sos-nasil-yapilir/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Beşamel sosu koyulaştırmak için ne yapmalı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Hangi yemeklerde beşamel sosu kullanılır?","url":"/search?text=Be%C5%9Famel+soslu+yemekler&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Beşamel sosun besin değerleri nelerdir?","url":"/search?text=Be%C5%9Famel+sosun+besin+de%C4%9Ferleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Beşamel sosu saklama yöntemleri nelerdir?","url":"/search?text=Be%C5%9Famel+sosu+saklama+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Be%C5%9Famel+sosu+koyula%C5%9Ft%C4%B1rmak+i%C3%A7in+ne+yapmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3372673231754587081","reqid":"1754587146884511-4090814184952644947-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-182-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754587146884511-4090814184952644947-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-182-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7abvw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"7abv3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/besamel-sos?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/sos-tarifleri/besamel-sos?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/besamel-sos-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/besamel-sos-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sostarifleri.gen.tr/besamel-sos.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/besamel-sos-malzemeleri-nelerdir-3156535199","header":"Beşamel sos malzemeleri nelerdir?","teaser":"Beşamel sos malzemeleri şunlardır: 30 gram buğday unu; 60 gram tereyağı; 5 yarım su bardağı süt (tam yağlı); 1 çay kaşığı tuz (iyotlu); 1 bıçak ucu karabiber; 1 adet (küçük) kuru soğan.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.ciceksepeti.com/dunya-mutfagi-soslari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmeakademi.com/blog/ana-soslar-ve-turevleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hadipisir.com/tr/teknikler/temel-sos-ve-turevleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/bunlari-bilelim-yemeklerde-kullanilan-5-ana-sos/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Be%C5%9Famel_sos?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/besamel-ve-beyaz-sos-ayni-mi-3958785605","header":"Beşamel ve beyaz sos aynı mı?","teaser":"Beşamel sos ve beyaz sos aynı sostur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/besamel-sos?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/besamel-sos/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://arsiv.turkiyegazetesi.com.tr/yemek/en-iyi-besamel-sosun-puf-noktasi-buymus-kivami-puruzsuz-oluyor-969465?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/besamel-sos-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sostarifi.com/besamel-sos/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/besamel-sosu-kivami-nasil-olmali-1545877749","header":"Beşamel sosu kıvamı nasıl olmalı?","teaser":"Beşamel sosun kıvamı, pürüzsüz ve koyu olmalıdır. Hazırlanışında dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: 1. Tereyağını kısık ateşte yakmadan eritmek. 2. Unu ekledikten sonra kavrulurken ateşi yüksek açmamak, aksi halde un ve yağın yanabileceği. 3. Sütü azar azar ve sürekli karıştırarak eklemek, topaklanmaması için tel çırpıcı ile hızlıca çırpmak. 4. Sos kaynayıp koyulaştıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyip, kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirmek.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/besamel-sos-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/besamel-sos?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/sos-tarifleri/besamel-sos?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/besamel-sos/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/besamel-sos-tarifi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/besamel-sos-yapimi-nasil-yapilir-3693392005","header":"Beşamel sos yapımı nasıl yapılır?","teaser":"Beşamel sos yapımı için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 1,5 su bardağı süt; Tuz, karabiber, muskat (isteğe bağlı). Yapılışı: 1. Tereyağını tavaya alın ve kısık ateşte eritin. 2. Eriyen tereyağına unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun. 3. Üzerine sütü azar azar ekleyerek çırpıcı ile karıştırın. 4. Pürüzsüz bir kıvam alınca geri kalan sütü de ekleyin ve sürekli karıştırarak sos kıvam alıncaya kadar pişirin. 5. Son olarak tuz ve karabiber ekleyin, biraz daha karıştırın ve ocaktan alın. Beşamel sosu, et, tavuk, balık yemekleri ve sebzelerin üzerinde kullanabilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkdiliveedebiyati.com/besamel-sos/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/besamel-sos-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evdebitkiseltedavi.com.tr/besamel-soslu-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezginbirchef.com/besamel-sos-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/sos-tarifleri/besamel-sos?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/besamel-sosa-hangi-baharatlar-konur-241452130","header":"Beşamel sosa hangi baharatlar konur?","teaser":"Beşamel sosa genellikle tuz, karabiber ve muskat rendesi gibi baharatlar eklenir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/besamel-sos-nasil-yapilir-en-kolay-ve-enfes-tarifler-burada-55928?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://arsiv.turkiyegazetesi.com.tr/yemek/en-iyi-besamel-sosun-puf-noktasi-buymus-kivami-puruzsuz-oluyor-969465?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/besamel-sos/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ilkses.com.tr/lezzet/bu-sos-olmayinca-yemekler-hep-eksik-iste-lezzetli-besamel-sos-tarifi-204897/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmeakademi.com/blog/ana-soslar-ve-turevleri?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/besamel-sosun-puf-noktasi-nedir-663267944","header":"Beşamel sosun püf noktası nedir?","teaser":"Beşamel sosun püf noktaları şunlardır: 1. Tereyağını kısık ateşte eritin: Yüksek ateşte eritirseniz tereyağı yanabilir ve sosun tadı bozulabilir. 2. Unu tereyağıyla iyice kavurun: Unun kokusu çıkana kadar kavurmak, sosun kıvamını ve lezzetini artırır. 3. Sütü yavaş yavaş ekleyin: Sütü birden eklerseniz sos topaklanabilir, bu yüzden yavaş yavaş ve azar azar eklemek önemlidir. 4. Sürekli karıştırın: Sos kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırmak, pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar. 5. Baharat ekleyin: Beşamel sosun lezzetini artırmak için tuz ve karabiber dışında muskat rendesi, kırmızı biber, kekik gibi baharatlar da kullanabilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisikatesakademi.com.tr/tarif/besamel-sos-tarifi-1711?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/besamel-sos?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/gundem/besamel-sos-nedir-besamel-sos-nasil-yapilir-41020205?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/video/besamel-sos-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/besamel-sos/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/besamel-sos-yaparken-un-kavrulur-mu-4115611123","header":"Beşamel Sos yaparken un kavrulur mu?","teaser":"Evet, beşamel sos yaparken un kavrulur. Beşamel sosun yapımı için un ve tereyağı kavrularak miyanesi (beyaz ru) hazırlanır ve ardından süt eklenerek sos kıvam alır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7abvw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"7abv4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7abvw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"7abv5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7abvw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}