• Buradasın

    Beşamel sosta tavuk nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Beşamel soslu tavuk pişirmek için gerekli malzemeler:
    • 1 adet bütün tavuk (haşlanmış) 1;
    • 1 adet havuç 1;
    • 1 adet soğan 1;
    • 2-3 dal taze kekik 1;
    • Tuz, karabiber 1;
    • 2 yemek kaşığı un 12;
    • 2 yemek kaşığı tereyağı 12;
    • 3 su bardağı süt 1;
    • 2 su bardağı kaşar peyniri (rende) 1;
    • Muskat 1.
    Pişirme aşamaları:
    1. Haşlanmış tavuğu didikleyip kenara alın 1.
    2. Sebzeleri süzerek bir kaba alın ve çatalla ezin 1.
    3. Beşamel sos için tereyağını sos tenceresinde eritin 1.
    4. Unu, bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak kavurun 1.
    5. Kavrulan una, sütü azar azar ilave ederek topaklanmaması için sürekli karıştırın 1.
    6. Tuz, beyaz biber ve muskat ekleyip karıştırın ve kaynadıktan sonra altını kapatın 1.
    7. Aynı tencereye kaşar peyniri, ezdiğiniz sebzeleri ve didilmiş tavukları ilave edip iyice karıştırın 1.
    8. Tavuklu karışımı fırın kabına yayın ve üzerine kaşar peyniri serpip, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin 1.
    9. Sıcak servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. tarifikolay.com
        2
      3. aifiyet.com
        3
      4. diyetkolik.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Beşamel sosa hangi baharatlar konur?

    Beşamel sosa genellikle tuz, karabiber ve muskat rendesi gibi baharatlar eklenir.
    5 kaynak

    Beşamel sos malzemeleri nelerdir?

    Beşamel sos malzemeleri şunlardır: 30 gram buğday unu; 60 gram tereyağı; 5 yarım su bardağı süt (tam yağlı); 1 çay kaşığı tuz (iyotlu); 1 bıçak ucu karabiber; 1 adet (küçük) kuru soğan.
    5 kaynak

    Beşamel ve mantarlı tavuk nasıl yapılır?

    Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 300 gr mantar - 350 gr tavuk kuşbaşı - 1 orta boy soğan - 1 paket krema - Beşamel sos için: 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2,5 bardak süt - Üstü için: Kaşar peynir Yapılışı: 1. 2 yemek kaşığı yağda soğanları kavurun. 2. Üstüne mantarları ekleyin, suyunu salıp biraz çekince tavukları ekleyin. 3. Biraz pişirdikten sonra kremasını ekleyin. 4. 2 dk kaynadıktan sonra fırın kabına dökün. 5. Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını tencereye alın, üstüne unu döküp kavurun. 6. Sütü ekledikten sonra kaynayana kadar karıştırın ve kapatın. 7. 200 derece fırında 20/25 dk pişirin, üstüne kaşarları koyduktan sonra kızarana kadar pişirin. Alternatif bir tarif için şu adımları izleyebilirsiniz: 1. Tavuk göğsü parçalarını küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında altın rengi alana kadar pişirin. 2. Aynı tavada doğranmış soğanları ve ince dilimlenmiş mantarları ekleyin, pembeleşene kadar soteleyin. 3. İnce doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 4. Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu ekleyin, unun rengi değişene kadar kavurun. 5. Yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin, sos koyulaşana kadar pişirin. 6. Karabiber, tuz ve isteğe bağlı olarak muskat rendesini ekleyin. 7. Pişen tavukları ve mantarları beşamel sos ile birleştirin, malzemelerin sosla kaplanmasını sağlayın. 8. Hazırlanan karışımı fırın kabına alın, üzerine rendelenmiş peynir serpiştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
    5 kaynak

    Beşamel soslu tavuklu karnabahar nasıl yapılır?

    Beşamel soslu tavuklu karnabahar yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 adet orta boy karnabahar - 2 adet tavuk göğsü - 3 yemek kaşığı tereyağı - 4 yemek kaşığı un - 400 gr kaşar rendesi - 1 çay bardağı bezelye - 1 orta boy havuç - Tuz Yapılışı: 1. Karnabaharları yumuşayana kadar haşlayın. 2. Havuçları da küp küp doğrayıp ayrı bir tencerede haşlayın. 3. Haşlanmış olan karnabahar, havuç ve bezelyeleri hafif yağladığınız borcama ekleyin. 4. Üzerine haşlanmış tavuğu didikleyin. 5. Bir tencerede tereyağını eritip unla kavurun. 6. Beşamel sosu en üste döküp 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
    5 kaynak

    Beşamel soslu tavuklu karnıyarık nasıl yapılır?

    Beşamel soslu tavuklu karnıyarık yapımı için gerekli malzemeler: 6 adet patlıcan; 1 adet tavuk göğüs eti; 2 adet sivri biber; 1 adet kuru soğan; 3 yemek kaşığı un (tepeleme); 3 su bardağı süt; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; Kaşar peyniri. Yapılışı: 1. Patlıcanları güzelce közleyin, bir kenarda soğusun. 2. Soğanı yemeklik, biberleri ve tavuk etini saç kavurma yapar gibi küçük doğrayın. 3. Sıvıyağda önce soğan ve biberleri öldürün, sonra tavuk etini ekleyin ve kavurun. 4. Beşamel sos için tereyağını eritin, unu kavurduktan sonra sütü ilave edip karıştırarak pişirin. 5. Közlenmiş biberleri ısıya dayanıklı bir kabı yağlayarak yerleştirin. 6. İçlerine önce tavuk etlerinden oyup üzerine beşamel sosu paylaştırın. 7. Hepsinin üzerine kaşar peyniri rendesi koyup 175 derece fırında 15-20 dakika kadar, üzeri kızarana kadar pişirin. Alternatif bir tarif için nefisyemektarifleri.com sitesini ziyaret edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Beşamel sosun püf noktası nedir?

    Beşamel sosun püf noktaları şunlardır: 1. Tereyağını kısık ateşte eritin: Yüksek ateşte eritirseniz tereyağı yanabilir ve sosun tadı bozulabilir. 2. Unu tereyağıyla iyice kavurun: Unun kokusu çıkana kadar kavurmak, sosun kıvamını ve lezzetini artırır. 3. Sütü yavaş yavaş ekleyin: Sütü birden eklerseniz sos topaklanabilir, bu yüzden yavaş yavaş ve azar azar eklemek önemlidir. 4. Sürekli karıştırın: Sos kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırmak, pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar. 5. Baharat ekleyin: Beşamel sosun lezzetini artırmak için tuz ve karabiber dışında muskat rendesi, kırmızı biber, kekik gibi baharatlar da kullanabilirsiniz.
    5 kaynak

    Beşamel Soslu Tavuk kaç dakikada pişer?

    Beşamel soslu tavuk yemeği, toplamda 40 dakika pişer. Bunun 20 dakikası hazırlık süresi, 20 dakikası ise pişirme süresidir.
    5 kaynak