Balon gibi kabaran ekmek yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı süt; 1 yemek kaşığı maya; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 yemek kaşığı şeker; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 6 su bardağı un. Yapılışı: 1. Uygun bir yoğurma kabına süt ve mayayı ekleyip karıştırın. 2. Üzerine tuz, yoğurt, şeker ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. 3. Üzerine azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. 4. Hamurun üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletin. 5. Mayalanan hamurun havasını alın ve 2 eşit bezeye bölün. 6. Bezeleri merdane ile açın. 7. Üzerine mutfak aparatı ile bastırıp hamuru keserek şekil verin. 8. Şekil verdiğiniz ekmekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 9. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletin. 10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Bu tarif, NoktaSipariş ve Tariflerinefis gibi çeşitli yemek tarifi sitelerinden alınmıştır.