Ballı tortun içine genellikle şu malzemeler konur: Kek için: - 3 yemek kaşığı bal - 1 su bardağı toz şeker - 100 gram tereyağı - 2 adet yumurta - 1 tatlı kaşığı karbonat - 3 su bardağı un Krema için: - 500 gram ekşi krema veya süzme yoğurt - 1 su bardağı pudra şekeri - 1 paket vanilin Ayrıca, meyve (muz, çilek, yaban mersini gibi) ve ceviz, fındık veya hindistancevizi rendesi gibi süslemeler de eklenebilir.