Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bunun nedenleri arasında:
- Histamin 13. Balıkta ve yoğurt gibi fermente süt ürünlerinde bulunan histamin proteininin, uygun olmayan koşullarda artması ve histamin intoleransı olan kişilerde zehirlenmeye sebep olması 13.
- Kimyasal madde oluşumu 25. Balık ve yoğurdun birlikte tüketildiğinde yeni kimyasal maddeler ortaya çıkarması ve bu maddelerin zehirleyici özellikler taşıması 25.
- Asidik ortam 5. Balık ve yoğurdun asidik ortam oluşturması, sindirim sisteminde bozukluklara neden olması 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: