Baklava ve cheesecake'in bir arada yapılması, her iki tatlının da en iyi özelliklerini birleştirerek benzersiz bir lezzet deneyimi sunmak amacıyla yapılır 4.

Baklava, ince yufka katmanları, nuts ve bal şurubu ile Orta Doğu ve Akdeniz mutfağının sevilen bir tatlısıdır 14. Cheesecake ise kremsi ve hafif tatlı bir yapıya sahip, genellikle krem peynirle yapılan bir Batı tatlısıdır 4.

Bu iki tatlıyı bir araya getirerek, çıtır yufkanın pürüzsüz cheesecake ile kontrastı ve fındıkların kattığı çıtırtı gibi farklı dokular ve tatlar elde edilir 4.