• Buradasın

    Bademli Kurabiyeye hangi baharatlar konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Bademli kurabiyeye eklenebilecek bazı baharatlar:
    • Tarçın 13;
    • Kişniş 3;
    • Karanfil 3;
    • Kakule 3.
    Ayrıca, Dr. Oetker'in bademli baharatlı kurabiye tarifinde portakal kabuğu rendesi de kullanılmaktadır 3.
    Baharat kullanımı, tarife ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.

    Konuyla ilgili materyaller

    Gerçek acıbadem kurabiyesi nasıl yapılır?

    Gerçek acıbadem kurabiyesi yapımı için gerekli malzemeler: 200 gram badem (isteğe bağlı olarak kabuklu veya kabuksuz); 150 gram pudra şekeri; 1 adet büyük boy yumurta akı; 1 tatlı kaşığı limon suyu; Bir tutam tuz. Yapılışı: 1. Bademleri bir tavada hafifçe kavurun ve soğuduktan sonra mutfak robotunda ince bir toz haline gelene kadar çekin. 2. Bir kabın içinde yumurta akını ve tuzu koyup mikser ile yüksek devirde çırpmaya başlayın. 3. Çırpılmış yumurta akının içine pudra şekerini ve limon suyunu ekleyin. 4. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 5. Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında, 20-25 dakika kadar pişirin. Acıbadem kurabiyelerini, soğuduktan sonra çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.

    En güzel bademli kurabiye nasıl yapılır?

    En güzel bademli kurabiyeyi yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 150 gr tereyağı; 1 çay bardağı toz şeker; 1 adet yumurta; 1 paket vanilya; Yarım paket kabartma tozu; 2 su bardağı un; 1 su bardağı çiğ badem. Yapılışı: 1. Bademleri rondoda un gibi olana kadar çekin. 2. Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, toz şeker, kabartma tozu, vanilya ve unun bir kısmını alarak yoğurun. 3. Kalan unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya devam edin. 4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince çekilmiş bademleri ekleyin ve hamuru yoğurun. 5. Hamuru tezgahın üzerine alıp iki eşit parçaya bölün. 6. Merdane ile açtığınız hamurları kare şeklinde kesin. 7. Üzerlerine badem koyarak ölçün. 8. Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. 9. Kurabiyeler hafifçe pembeleşince fırından alın, dilerseniz pudra şekeri serperek servis edin. Püf noktaları: Kurabiye hamuru yoğururken unu yavaş yavaş eklemek ve ele yapışmayan bir kıvam aldığında un miktarını durdurmak gerekir. Pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir; kurabiyelerin altı hafif pembeleşince fırından alınmalıdır. Bademlerin kavrulmamış, taze ve çiğ olması önerilir.

    Bademli kurabiyenin püf noktası nedir?

    Bademli kurabiyenin püf noktaları şunlardır: Tereyağının yumuşaklığı: Hamura eklenen tereyağının oda sıcaklığında olması gerekir. Unun elekten geçirilmesi: Unu eleyerek kullanmak, lezzetin artmasını ve kıvamın daha kısa sürede yakalanmasını sağlar. Bademlerin çiğ olması: Kavrulmuş bademler fırına girince yanma tehlikesi ile karşı karşıya kalabilir, bu yüzden çiğ badem kullanılmalıdır. Pişirme süresi: Kurabiyeler, altı hafif pembeleşince fırından alınmalıdır. Pudra şekeri: Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilebilir.