• Buradasın

    Az malzemeli tulumba tatlısı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with golden-brown tulumba pastries soaking in a shiny syrup, arranged on a copper tray beside a wooden rolling pin and scattered flour, while steam rises from a bubbling pot of oil on a gas stove.
    Az malzemeli tulumba tatlısı yapmak için gerekli malzemeler:
    • 2 su bardağı su 23;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 23;
    • 1 yemek kaşığı toz şeker 23;
    • Bir fiske tuz 23;
    • 2,5 su bardağı un 23;
    • 3 yumurta 23;
    • 1 yemek kaşığı nişasta 23;
    • 1 yemek kaşığı irmik 23;
    • 3 su bardağı ayçiçek yağı (kızartma için) 23;
    • 2 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı limon suyu (şerbet için) 23.
    Yapılışı:
    1. Şerbeti hazırlayın: Su ve toz şekeri karıştırıp orta ateşte 10-15 dakika kaynatın, limon suyunu ekleyip ocaktan alın 25.
    2. Hamuru hazırlayın: Su, tereyağı, şeker ve tuzu karıştırıp kaynatın, unu ekleyip karıştırarak hamur elde edin 25. Hamurun soğumasını bekleyin 25.
    3. Yumurtaları ekleyin: Ilınan hamura yumurtaları teker teker ekleyip iyice karıştırın 25.
    4. Nişasta ve irmiği ekleyin: Nişasta ve irmiği ekleyip karıştırın 25.
    5. Hamuru sıkma torbasına alın: Hamuru soğuyan sıkma torbasına veya tulumbaya benzer özel bir alete doldurun 5.
    6. Kızartma: Ayçiçek yağını derin bir tencereye alın, soğuk hamurun parçalarını 5 cm büyüklüğünde sıkın ve renk alana kadar kızartın 25.
    7. Şerbetleme: Kızaran tulumba tatlılarını hemen soğuk şerbete aktarın, şerbeti çekmeleri için bekleyin 25.
    Tatlıları kuru ve güneş almayan bir yerde muhafaza ederek daha uzun süre taze tutabilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gastromanya.com
        1
      2. ardaninmutfagi.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. posta.com.tr
        4
      5. evdekipastane.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En iyi tulumba tatlısı hangi undan yapılır?

    En iyi tulumba tatlısı için yarım kilogram un kullanılması önerilir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with golden-brown tulumba pastries arranged on a copper tray, surrounded by bowls of flour, eggs, semolina, and a jug of syrup, with a smiling elderly woman in an apron dusting powdered sugar over them.

    Tulumba tatlısı malzemeleri nelerdir?

    Tulumba tatlısı malzemeleri: Hamur için: 2 su bardağı su; 2,5 su bardağı un; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı toz şeker; Yarım çay kaşığı tuz; 3 adet yumurta; 3 yemek kaşığı irmik; 1 yemek kaşığı limon suyu. Şerbet için: 3 su bardağı şeker; 3 su bardağı su; 2 yemek kaşığı limon suyu. Kızartma için: Ayçiçek yağı. İsteğe bağlı olarak şerbete 2 paket vanilya veya 1 çay kaşığı tarçın eklenebilir.
    5 kaynak
    A golden-brown tulumba dessert with a glossy syrup glaze, resting on a ceramic plate, surrounded by a rustic Turkish kitchen with a wooden rolling pin and a piping bag nearby, evoking warmth and tradition.

    Tulumbay tatlısının kıvamı nasıl olmalı?

    Tulumba tatlısının kıvamı, ne çok sert ne de çok yumuşak olmalıdır. Hamurun kıvamını ayarlamak için: Unu tencereye döktükten sonra iyice kavurun ve topak kalmaması için sürekli karıştırın. Yumurtaları hamura tek tek kırarak yedirin. Hamurun kıvamı sertse, bir yumurta daha eklenebilir.
    5 kaynak

    Tulumbaa tatlısı yağda nasıl kızartılır?

    Tulumba tatlısını yağda kızartmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Hamurun Hazırlanması: Derin bir tencereye suyu, sütü, sıvı yağı, toz şekeri ve tuzu ekleyip kaynatın. 2. Hamurun Soğutulması: Hamuru ocaktan alın ve biraz soğuması için bekletin. 3. Şekil Verme: Hamuru sıkma torbasına veya tulumba tatlısı sıkacağına koyun. 4. Kızartma: Dilimlenen hamurları yağda kızartın. 5. Şerbetin Hazırlanması: Ayrı bir tencerede suyu ve şekeri karıştırıp kaynamaya bırakın. 6. Tatlıların Şerbetlenmesi: Kızaran tatlıları süzüp, ılık şerbete atın.
    5 kaynak
    A golden-brown tray of crispy tulumba tatlısı drizzled with syrup, surrounded by three fresh eggs on a rustic Turkish kitchen counter with a rolling pin and flour nearby.

    1 kg tulumba tatlısına kaç yumurta konur?

    1 kg tulumba tatlısı için 3 adet yumurta kullanılır. Tulumba tatlısı yapımında kullanılan malzemeler ve yumurta sayısı, tarife göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen scene with golden-brown tulumba pastries frying in a deep pan, a bowl of glossy syrup nearby, and a hand carefully squeezing dough from a piping bag into the oil.

    Tulumba tatlısı püf noktası nedir?

    Tulumba tatlısı yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Hamurun kıvamı: Hamur ne çok cıvık ne de çok sert olmalıdır. Yumurta ekleme: Yumurtalar hamura teker teker eklenmeli ve her yumurta tamamen karışmadan diğerini eklememelisiniz. Kızartma yağı: Tatlılar soğuk yağa sıkılmalıdır. Şerbet: Şerbet önceden hazırlanıp mutlaka soğutulmalıdır. Çıtırlık: Hamura mısır nişastası eklemek, tatlının daha çıtır olmasını sağlar. Limon suyu: Şerbete bir parça limon suyu eklemek, ferah bir tat oluşturur.
    5 kaynak

    Tulumba tatlısı hangi tencerede pişer?

    Tulumba tatlısı, derin bir tencerede kızartılır. Kızartma işlemi için, yağın konulduğu tencerenin geniş ve yüksek ısıda pişirmeye uygun olması önerilir. Ayrıca, hamur sıkma torbası olarak bez torba kullanılması tavsiye edilir, çünkü naylon torbalar patlayabilir.
    5 kaynak