Ayvanın en faydalı hali, pişirilmiş veya haşlanmış olarak tüketilmesidir. Pişmiş ayvanın bazı tüketim şekilleri: Tek başına: Ayvayı dilimleyip fırında veya ocakta yumuşayana kadar pişirebilirsiniz. Kahvaltıda: Pişmiş ayvayı yulaf ezmesi veya yoğurtla karıştırarak sağlıklı ve doyurucu bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Tatlılarda: Ayva dilimlerini kek, tart veya pastalara ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz. Tuzlu yemeklerde: Özellikle et yemeklerine tatlı-ekşi bir lezzet katmak için ayva kullanabilirsiniz. Salatalarda: Soyulmuş ayva dilimlerini meyve veya yeşil salatalara ekleyebilirsiniz. Ayva ayrıca reçel, marmelat, komposto ve pestil yapımında da sıkça kullanılır. Ayva, çiğ olarak da tüketilebilir, ancak olgunlaşsa bile genellikle sert bir yapıya ve buruk bir tada sahiptir.