• Buradasın

    Ayva tatlısı en güzel nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ayva tatlısı yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir:
    Malzemeler:
    • 2 adet büyük boy ayva (kabukları soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış) 2;
    • 8 yemek kaşığı toz şeker 2;
    • 1 su bardağı su 2;
    • 3/4 çay bardağı nar suyu 2;
    • 1 adet çubuk tarçın 2;
    • 5 adet karanfil 2;
    • 1/2 adet limonun suyu 2;
    • 100 gram kaymak 2;
    • 1 yemek kaşığı pirinç Antep fıstığı 2.
    Yapılışı:
    1. Ayvaların kabuklarını tencerenin tabanına dizin 2.
    2. Ayvaları da tencereye ekleyin 2.
    3. Şekeri, ayvaların üzerine paylaştırın 2.
    4. Su, limon suyu, nar suyu, ayva çekirdekleri ve baharatlarını de tencereye yerleştirin 2.
    5. Tencereyi ocağa alın ve kaynayana kadar yüksek ateşte, ardından kısık ateşte 30-35 dakika civarı pişirin 2.
    6. Sürenin sonunda suyunu iyice çekip renk alan ayvaları bir bıçakla yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin 2.
    7. İlk sıcaklığının geçmesi için ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın 2.
    8. Ayva tatlısını servis tabağına alın ve tencerede kalan şerbetinden hafifçe üzerine sürün 2.
    9. Kaymak ve Antep fıstığı ilavesiyle ılık ya da soğuk olarak tatlıları servis edebilirsiniz 2.
    Ayva tatlısını, 30 dakika tencerede pişirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika daha pişirerek karamelize bir tat elde edilebilir 2.
    Ayva tatlısı yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:
    • Ayva tatlısını yaparken ayvaların kararmaması için soyduktan sonra limonlu suda bekletilmelidir 1.
    • Ayvalar sıcakken kaymak üzerinde eriyebileceğinden, oda sıcaklığında biraz dinlendirdikten sonra üzerine kaymak konulmalıdır 2.
    • Hafif sert ayvalar kullanılmalıdır 2.
    Ayva tatlısı tarifi ve yapımıyla ilgili daha fazla bilgiye aşağıdaki kaynaklardan ulaşılabilir:
    • yemek.com 2;
    • kevserinmutfagi.com 4;
    • lezzet.com.tr 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Ayva tatlisi yaparken ayva çekirdekleri kullanılır mı?

    Evet, ayva tatlısı yaparken ayva çekirdekleri kullanılır. Ayva çekirdekleri, tatlıya renk ve kıvam vermesi için tencereye eklenir. Ancak, ayva çekirdekleri her ne kadar kendine has bir renk verse de o hayran olunan canlı kırmızı rengi vermez.

    Ayva reçeli için hangi ayva kullanılır?

    Ayva reçeli için en uygun ayva türü, eşme ayvasıdır. Ayrıca, reçel yapımı için olgun ve sert ayvalar tercih edilmelidir. Ayvaların üzerindeki çürük yerler kesilmeli, kabukları soyulmalı ve kararmalarını önlemek için limonlu suyun içinde bekletilmelidir.

    Ayva tatlısı kreması nasıl yapılır?

    Ayva tatlısı kreması için gerekli malzemeler: 2 su bardağı süt; 3 çorba kaşığı un; 3 çorba kaşığı mısır nişastası; 1,5 çay bardağı toz şeker; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 paket vanilin. Hazırlanışı: 1. Süt, un, nişasta, şeker karışımını ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. 2. İçine tereyağı ve vanilin ekleyip robottan geçirin. Kremanın kıvamını alana kadar ayvalar pişerken hazırlanması önerilir.

    Ayva en güzel hangi fırında pişer?

    Ayva, 150 derece fırında 30 dakika pişirildikten sonra 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirildiğinde en güzel sonucu verir. Fırında ayva pişirmek için gerekli malzemeler: 4 orta büyüklükte ayva; 1 su bardağı şeker; Yarım su bardağı su; 4-5 karanfil; Ayva çekirdekleri ve kabukları. Ayvalar soyulup ikiye bölündükten sonra içleri temizlenir ve limonlu suya konur. Daha sonra ayvalar fırına koyulacak kaba alınır ve hazırlanan şerbet üzerine dökülür. Fırında ayva pişirirken ayvaların cinsine göre pişme süresinin değişebileceği unutulmamalıdır.

    Ayva en güzel nasıl komposto yapılır?

    Ayva kompostosu yapmak için gerekli malzemeler: 4 adet orta boy ayva; 2 su bardağı toz şeker; 1,5 litre su; 4 adet karanfil; 10-15 adet ayva çekirdeği. Yapılışı: 1. Ayvaların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve renklerinin kararmaması için limonlu su içerisinde bekletin. 2. Tencereye doğranmış ayvaları alın, üzerine şeker, karanfil ve ayva çekirdeklerini ekleyin. 3. Suyunu da ekleyerek kaynamaya bırakın. 4. Kaynadıktan sonra altını kısın ve ayvalar yumuşayana kadar 45 dakika pişirin. 5. Soğuduktan sonra servis edin. Püf noktaları: Kompostonun kırmızı renkte olması için çekirdekler tülbente sarılarak tencereye bırakılabilir. Şeker miktarı damak tadına göre ayarlanabilir. Soğuk ya da ılık olarak servis edilebilir.

    Ayva en güzel hangi şerbette pişer?

    Ayvanın en güzel hangi şerbette piştiğine dair kesin bir bilgi bulunmamakla birlikte, ayva tatlısının rengini ve lezzetini artırmak için kullanılabilecek bazı şerbet önerileri şunlardır: Hibiskus (Nar Çiçeği). Vişne. Gıda Boyası. Ayva tatlısı yaparken kullanılan şeker, su ve baharat miktarları, tatlının lezzeti üzerinde etkili olabilir.

    Ayva tatlisinin püf noktası nedir?

    Ayva tatlısı yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Ayva seçimi: Hafif sert, sulu ve dışı sarı olan ayvalar tercih edilmelidir. Limonlama: Ayvaların kararmaması için soyulduktan sonra limonlu suda bekletilmelidir. Şeker oranı: Her ayva için yarım su bardağı şeker kullanılmalıdır. Kısık ateş: Şeker eridiğinde tencere ocağa alınıp kısık ateşte pişirilmelidir. Dinlendirme: Ocak kapatıldıktan sonra tatlı en az 15 dakika dinlendirilmelidir. Çekirdekler ve kabuklar: Ayva çekirdekleri ve kabukları tatlıya pembe renk verir, pişirme suyuna eklenmelidir. Tencere kapağı: Tatlı pişene kadar tencerenin kapağı kapalı tutulmalıdır. Servis: Tatlı soğuduktan sonra kaymak ve ceviz gibi malzemelerle süslenebilir.