Asya mutfakları arasında şunlar sayılabilir:
- Doğu Asya: Çin, Japonya, Kore, Moğolistan, Tayvan 1.
- Güney Asya: Hindistan, Pakistan, Afganistan, Bangladeş, Nepal, Sri Lanka 1.
- Güneydoğu Asya: Myanmar, Endonezya, Malezya, Singapur, Filipinler, Tayland, Vietnam 1.
- Orta Asya: Özbekistan, Kazakistan, Kırgızistan, Türkmenistan 1.
- Batı Asya (Orta Doğu): Azerbaycan, Bahreyn, Ermenistan, Gürcistan, İran, Irak, İsrail, Lübnan, Suriye, Suudi Arabistan, Türkiye, Yemen 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: