• Buradasın

    Arabasi çorbası nerenin meşhur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Arabaşı çorbası, Türk mutfağının İç Anadolu Bölgesi'ne özgü bir çorbasıdır 13.
    Özellikle Yozgat ile ilişkilendirilir, ancak Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde, örneğin Çorum, Nevşehir, Ankara, Antalya, Burdur, Denizli, Muğla, Sivas, Konya, Aksaray, Uşak, Afyonkarahisar, Mersin, Eskişehir, Karaman, Kütahya, Çankırı, Kırıkkale, Kırşehir gibi yerlerde de bilinir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Arabaşı çorbası nasıl yapılır?

    Arabaşı çorbası yapmak için gerekli malzemeler: Çorba için: 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 tatlı kaşığı toz acı biber; 3 adet kemikli tavuk but; 1,5 litre su; 1 tatlı kaşığı tuz. Hamur için: 1 litre su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 su bardağı un. Servis için: 1 adet limon. Yapılışı: 1. Hamur yapımı: 1 litre kaynamış suya 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. 2. Çorba yapımı: Tavuk butlarını haşlayıp küçük parçalara ayırın. 3. Servis: Dinlenmiş hamuru dilimleyin, çorbaya limon suyu ekleyerek servis yapın. Not: Arabaşı çorbası, hamurlu veya hamursuz olarak yapılabilir.

    Hangi ülkenin hangi çorbası meşhur?

    Bazı ülkelerin meşhur çorbaları şunlardır: Amerika: Clam and corn Chowder (deniz ürünleri ve mısırla yapılan kıvamlı sebze çorbası). Çin: Won ton Soup (mantılı ve sebzeli "şeffaf" çorba), Lanzhou sığır etli erişte çorbası. Fransa: Soğan Çorbası (içerisinde bir dilim kızarmış ekmek, bol kaşar peyniri bulunan "şeffaf" çorba), Bouillabaisse (Marsilya yöresinde yapılan, patatesli balık ve deniz ürünleri çorbası). İspanya: Gaspacho (Endülüs bölgesinden soğuk domates çorbası). İtalya: Minestrone (içerisinde kalın kesilmiş taze makarna bulunan sebze çorbası). Japonya: Miso soup (yosun türü bir bitkinin "şeffaf" türde çorbası). Macaristan: Gulash (çok sulu tas kebabı kıvamında et çorbası). Rusya: Bortch (lahanası bol, kremalı sebze çorbası). Türkiye: Ezogelin Çorbası, İşkembe Çorbası, Tarhana Çorbası, Yayla Çorbası.