Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Antep tava içinde bulunan malzemeler:
- Et: Genellikle kuzu kuşbaşı kullanılır, ancak dana eti de tercih edilebilir 124.
- Sebzeler: Patlıcan, patates, kuru soğan, yeşil biber ve domates kullanılır 124.
- Baharatlar ve sos: Domates salçası, biber salçası, kekik, pul biber, kimyon, karabiber, tuz, su ve zeytinyağı kullanılır 124.
Bazı tariflerde:
Patlıcan sevmeyenler tarife patlıcan eklemeyebilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: