Antep fıstığı, Orta Doğu ve Orta Asya kökenli bir ağaç türüdür. Günümüzde en çok Türkiye, İran ve ABD'de yetiştirilmektedir. Türkiye'de ise özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde, Gaziantep, Şanlıurfa, Siirt, Diyarbakır gibi illerde yoğun olarak üretilir.