• Buradasın

    Alabaş hangi yöreye ait?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Alabaş, farklı yörelerde çeşitli isimlerle bilinir ve farklı bölgelerde yetiştirilir.
    • Türkiye'de: En çok Marmara, Karadeniz ve Ege bölgelerinde yetiştirilir 235.
    • Dünya genelinde: Almanca konuşulan ülkelerde ve Wisconsin gibi büyük oranda Alman kökenlilerden oluşan nüfuslu Amerikan eyaletlerinde yaygındır 1. Ayrıca, Vietnam'ın kuzey kesiminde ve Hindistan'ın doğu bölgelerinde de popülerdir 1.
    Alabaş, turpgiller ailesine ait olup, lahana, brokoli ve karnabahar gibi sebzelerle aynı türdendir 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. moffice.com.tr
        2
      3. haberturk.com
        3
      4. canakkaleolay.com
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Alabaşın tadı neye benzer?

    Alabaşın tadı, biraz daha tatlı olmasına rağmen brokoli sapı ve lahananınkine benzer olarak tanımlanır. Özellikle genç sap, daha az tatlı olsa da, bir elma kadar kütür kütür ve sulu olabilir.
    5 kaynak

    Alabaş hangi yemeklere konur?

    Alabaş, çeşitli yemeklere eklenebilir: Salatalar: Rendelenmiş veya ince dilimlenmiş alabaş, marul ve havuç ile karıştırılarak zeytinyağı eşliğinde ferah bir salata hazırlanabilir. Çorbalar: Alabaşın kökü çorbalarda kullanılabilir, rendelenmiş alabaş sebze çorbalarına eklenerek kıvamlı bir tat elde edilebilir. Ana Yemekler: Alabaşın yumru kısmı, et yemeklerinin içine eklenebilir veya fırınlanarak, haşlanarak tüketilebilir. Garnitür: Alabaş, ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilebilir. Mezeler: Alabaş, kızartılarak veya kavrularak meze olarak sunulabilir. Sarma: Alabaşın yaprakları ile sarma yapılabilir.
    5 kaynak

    Alabaş geleneği nedir?

    Alabaş geleneği, Osmanlı kara ordusunun cesur süvari birliği "Deliler"in anısını yaşatmak amacıyla yaklaşık 200 yıldır Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesine bağlı Şehriman Mahallesi'nde kutlanan bir gelenektir. Geleneğin yapılışı: Kurban Bayramı'nda kesilen hayvanların derileri, kelle, kuyruk, boynuz ve kemikleri kullanılarak kostümler hazırlanır. Bu kostümleri giyen gençler, akşam saatlerinde mahalle sokaklarında ve meydanında aniden ortaya çıkarak çeşitli sesler çıkarırlar. Amaç: Hem tarihi bir canlandırma yapmak Hem de sosyal bir paylaşım ve eğlence sağlamak. Alabaş geleneği, bazen Cadılar Bayramı ile karıştırılsa da tamamen Türk kültürüne ait bir etkinliktir.
    5 kaynak